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bière

"Hey passe moi une bière !"

« Hey passe moi une bière ! »

Ou comment servir une bière à ton chum de façon spectaculaire…

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Garde ta bière pétillante avec le Taplt Cap

Garde ta bière pétillante avec le Taplt Cap

Une nouvelle façon de garder ses cruchons de bières bien pétillantes…

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5 bières pour la St-Patrick

5 bières pour la St-Patrick

Voici 5 bières que j’apprécie et…

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Une St-Valentin chocolatée et maltée! #LaConsigne

Une St-Valentin chocolatée et maltée! #LaConsigne

Plusieurs peinent à croire au mélange des saveurs entre bière et chocolat. Quand on pense bière, on pense plutôt à des accompagnements salés, moins au côté sucré…

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Envole-toi vers le Mexique grâce à Corona Extra

Envole-toi vers le Mexique grâce à Corona Extra

Taco, enchilada, quesadilla, tostada, panucho, empanada, ceviche, ensalada, salsa roja, verde, guacamole, CERVEZA…

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Des bières qui déménagent #LaConsigne

Des bières qui déménagent #LaConsigne

Au Québec, le 1er juillet est le grand jour où plusieurs personnes changent de résidence, et même de quartier ou de pays. Voici quelques suggestions…

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La rencontre entre deux sages #La Consigne

La rencontre entre deux sages #La Consigne

La CHAMAN de la microbrasserie Dieu du Ciel! On dit que le Chaman est l’intermédiaire entre l’homme et les esprits de la nature. Dieu du ciel, lui, fait l’intermédiaire entre…

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Panaquoi? #LaConsigne

Panaquoi? #LaConsigne

Une technique qui a du panache – Les puristes vous diront de ne jamais mélanger une bonne bière avec un autre liquide, ni même d’y ajouter une tranche d’orange. C’est vrai, mais…

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Top 3 Virée-Terrasse dans le Quartier Latin

Top 3 Virée-Terrasse dans le Quartier Latin

Quand on est cuisinier, il n’y a rien de plus important à la fin de son shift, que d’aller prendre une bonne bière froide avec ses collègues. En cuisine, dans le feu…

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La butineuse printanière #LaConsigne

La butineuse printanière #LaConsigne

Une recette mise en cuve par différents brasseurs, qui a permis l’éclosion d’une bière mielleuse et aussi complexe que son nom. La MacKroken Flower au miel…

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À l’abordage! - La Corte Real de la Microbrasserie Le Naufrageur #LaConsigne

À l’abordage! – La Corte Real de la Microbrasserie Le Naufrageur #LaConsigne

Cette bière fût nommée ainsi en l’honneur des frères portugais Gaspar et Miguel Corte-Real qui ont péri en essayant d’enlever des Micmacs dans la Baie-des-Chaleurs …

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Bière 0.5 + Charlie Sheen = #Winning

Bière 0.5 + Charlie Sheen = #Winning

Pas facile d’arrêter quand on est entouré par la tentation… Mais avec son sang de tigre, Charlie Sheen is still WINNING !

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Cale-verre! - Techniques de dégustation #laconsigne

Cale-verre! – Techniques de dégustation #laconsigne

On me parle souvent des verres à bière. Les gens veulent savoir si ça fonctionne, si la bière sera vraiment meilleure, quel verre utiliser. Il y un adage qui dit…

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Hommes: dites NON... au vin !

Hommes: dites NON… au vin !

Perso j’aime le vin, mais je suis certains que certains gars vont se reconnaître dans cette pub géniale. Préférez-vous la bière ou le vin ? Via: VLAN!

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British vs American #laconsigne

British vs American #laconsigne

Brasserie Dunham — IPA Anglaise et Pale Ale Américaine J’affectionne particulièrement cette brasserie, située dans un tout petit village de l’Estrie. J’aime bien l’image que…

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Épicurliens du dimanche (1er avril 2012)

Épicurliens du dimanche (1er avril 2012)

Ce qui a retenu notre déficit d’attention sur la toile culinaire cette semaine (sans trace de poisson): Gadget: Le « handpresso », une machine à espresso pour l’auto [Food Beast]…

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En entre le malt et l’écorce #laconsigne

En entre le malt et l’écorce #laconsigne

L’Équinoxe du Printemps — Dieu du Ciel Au printemps, il n’y a pas que la marmotte qui voit son ombre : les bières à érable aussi la voient pour une courte durée. Le Québec est réputé pour…

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La Stout-Patrick - La bière noire des exploités #laconsigne

La Stout-Patrick – La bière noire des exploités #laconsigne

Le 17 mars, c’est la Saint-Patrick, tradition Irlandaise que plusieurs célèbrent en levant le coude bien haut et à répétition avec des boissons traditionnelles…

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