Vacances de cuisinier – Des repas à la carte sans sortir de la maison !
En tant que cuisinier, comme j’ai les deux mains dans la popote à la semaine longue, il m’arrive parfois de ne pas…
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Sex Your Food ?
Est-ce qu’on doit dire un cantaloupe ou une cantaloup ?? Tyler Moore a la réponse…
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Salon du livre de Rawdon
Hier se déroulait le troisième salon du livre de l’école secondaire des Chutes à Rawdon afin de promouvoir la lecture chez…
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Le Cercle Maraîcher #Québec
Du nouveau dans la région de la vieille capitale, mon bon « chummy » Marc-André Corriveau vient d’ouvrir sa…
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Le clown est triste
La chaîne de restauration rapide McDonalds ne figure plus dans le top 10 des choix de restaurant chez les jeunes américains…
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Mayonnaise 101
Temps de préparation: 10 minutes 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte 250ml. d’huile végétale Jus d’un demie citron Sel, poivre au goût Dans un grand bol a mélanger déposer le jaune d’oeuf et la moutarde et bien fouetter Ajouter l’huile en filet en fouettant vigoureusement Rectifier la consistance avec le jus
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Gordon Ramsay et sa vie mouvementée
Que vous l’aimiez ou le détestiez, Gordon Ramsay est devenu un véritable empire culinaire. Avec ses 17 restaurants on se demande parfois comment…
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Loin du 15%
Au restaurant comme à la livraison on devrait toujours laisser minimum 15% de pourboire au serveur ou au livreur à l’exception d’un très mauvais service.
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Cool Ranch Doritos Locos
Depuis midi aujourd’hui, dans toutes les succursales de Taco-Bell on peut manger ce nouveau taco à saveur de croustilles Doritos…
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Des soldats morts en chocolat #FUBAR
Le groupe d’activiste « Fresh Juice Party » a envoyé 5000 soldats morts en chocolat à des membres du gouvernement américain ainsi qu’au président Obama pour…
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Top 11 distributeurs de Pez
Depuis ma jeunesse je suis fasciné par les distributeurs à bonbons Pez, voici un top 10 de mes favoris…
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Crise de coeur au Heart Attack Grill
Mercredi dernier, un bon client du Heart Attack Grill situé en Arizona est décédé suite à une crise cardiaque subi devant le restaurant…
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Tarte tatin sur le bbq
Au Québec on ne fait pas juste du bbq 12 mois par année, on cuisine aussi des desserts classiques sur le grill.
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Café à la cire
L’hiver j’ai toujours les lèvres sèches alors j’étais vraiment curieux d’essayer ce « lypsyl » à la saveur de café et crème en espérant qu’elles se dessèchent plus rapidement qu’à l’habitude.
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