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Media

Salon du Livre de Québec – jour 2

Le salon du livre est toujours une expérience intéressante et un lieu de rencontres heureuses. Soeur Angèle était d’ailleurs très impressionnée qu’on puisse broadcaster du vidéo live sur les internets à partir d’un téléphone cellulaire ! Passez nous voir aujourd’hui (dimanche) nous y serons de 15h30 à 17h30 avant de retourner au train train quotidien […]

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cheq.fm en Beauce !

Merci à Marie de nous avoir invité à participer à son émission Rebelle en direct en studio au 101,3 cheq.fm, LA radio #1 en Beauce, et bientôt dans tout le Québec !! L’ambiance qui y reigne est juste tellement relaxe ! On recommence anytime !

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Une p’tite vite…

Nous profitons de notre p’tit roadtrip à Québec Cité pour tester la diffusion vidéo live sur les internets. Grâce au site qik.com et un iphone, vous pouvez suivre les péripéties culinairement anarchique de Bob ! En fait c’est surtout un gros délire… Mais c’est technologiquement très intéressant. Si ça vous intrigue: www.qik.com/boblechef Un exemple des […]

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Ubisoft Québec

Merci à la gang de Ubisoft Québec de nous avoir reçu si somptueusement dans leurs bureaux pour une petite « clinique à saveur anarchique ». En espérant que vous ayez appris quelques trucs qui feront que les programmeurs et designers pourront travailler encore plus longtemps et que les prochains jeux seront encore meilleur ! ; ) On […]

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La revanche des pickles

Maury Povitch, roi actuel du trash t.v. chez nos voisins du sud, a reçu une invitée avec une phobie assez particulière: la peur des cornichons. La simple apparition de cornichons devant la dame en question la rend histérique au point de se demander si c’est vrai ou « stagé ». You decide. Ce clip démontre que rester […]

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Mange ton écueuil, sinon pas de dessert!

Mange ton écueuil, sinon pas de dessert!

Vous pouvez imaginer ma surprise la semaine dernière quand l’équipe à Benoit Dutrizac du 98.5 fm m’a appellé pour me demander si j’avais des recettes d’écureuil et de raton laveur. Bien que je n’ai jamais cuisiné aucune de ces espèces, je ne voulais pas décevoir mr. Dutrizac, alors je me suis rapidement mis en mode […]

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Alors tu veux être cuisinier ?

Alors tu veux être cuisinier ?

Récemment j’ai donné une entrevue pour LE PALMARÈS DES CARRIÈRES, bien sûr on parle de la profession de cuisinier mais aussi du cheminement que l’Anarchie Culinaire a fait au fil des ans sur le web. Alors qu’attendez-vous, étudiez la cuisine et passez le jour de l’an à travailler 12 heures en compagnie de gens qu’on […]

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Il fallait bien que j'en parle moi aussi...

Il fallait bien que j’en parle moi aussi…

Félicitations à Chuck Hughes, premièrement pour avoir été dj au célèbre et défunt Roy Bar, secondo pour l’excellente cuisine qu’il offre au Garde Manger et finalement pour son apparition à Tout le monde en parle dimanche dernier pluggant ainsi son nouveau show à Food Network si bien intitulé Chuck’s day off – Visionnez le teazer […]

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D'abord Ram, ensuite Jeopardy!

D’abord Ram, ensuite Jeopardy!

À ma grande surprise, je me suis assis pour écouter mon quiz favoris « Ram », animé par la belle Chéli Sauvé-Castonguay sur les ondes de Musique Plus et voila que l’émission était consacré à l’art culinaire. Plus d’une douzaine de questions on été posées sur les plus grands secrets de ma vie, aspirations, rêves et même […]

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Arvida Crew – Mange le Crew

Ce groupe rap originaire du Saguenay est un genre d’heureux mélange entre Black Taboo, Omnikrom et N.W.A…. On aime leur plus récent clip à L’Anarchie Culinaire ! Pour en savoir plus sur Arvida Crew, lisez leur entrevue sur 33mag ! On peut dire que leurs métaphores culinaires sont très savoureuse !

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Labrèche du samedi soir?!

Labrèche du samedi soir?!

Si vous êtes comme moi, vous écoutez probablement le hockey du samedi soir à RDS. Malheureusement ou devrais-je dire heureusement suite au récent déboires du Canadiens contre les Maple Leafs, j’ai changé de poste pour tomber sur 3600 SECONDES D’EXTASE et ces 2 remake tordant et tordu des nouvelles annonce IGA. Pub 1 <— Pub […]

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Gros sur le coeur

Gros sur le coeur

Vous aimez les BigMacs, les croustilles et le chocolat ? Pensez y deux fois la prochaine fois que vous en mangez, car ces aliments contienent énormément de gras trans et autres craps. Si vous me croyez pas, regardez la pub suivante faite par la British Heart Foundation. http://www.guardian.co.uk/media/video/2008/jan/16/bhf.junk.food Et moi qui aimais tant le bacon…

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BLC dans SBC!

BLC dans SBC!

Après de nombreuses années, j’ai finalement réussi à avoir un entrevue dans un gros magazine de skateboard. Dans le dernier numéro de Skateboard Canada une page entière est consacré à votre chef favoris; moi (insérer fausse modestie ici). Lisez l’article sur le site web, ou encore mieux, achetez la revue en kiosque dès aujourd’hui. Je […]

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Un invité de taille !

Un invité de taille !

Même si j’ai déja reçu de très bon invités à mon show tel Ed Hardcore ou bien les gars de Omnikrom. Je rêve au jour où Alexis m’appelle pour m’annoncer que Snoop Dogg veut participer à mon show. En attendant vous pouvez le voir avec la reine de la cuisine et des soins de maison […]

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Ça sent le printemps !

Question de souligner ce premier jour de beau temps, pourquoi pas refaire éclore l’épisode que nous avions planté environ à la même époque sur 33mag l’an passé. À la demande générale, la recette de beurre de Marakèche est désormais disponible sur DailyMotion. Et comme DailyMotion possède un beau p’tit système bien joli et bien simple […]

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Le livre qu’il fallait écrire selon Françoise Kayler

« Ce livre devrait être traduit, inscrit dans les concours, disponible dans les librairies universitaires, dans les Centre jeunesse, partout où des jeunes gens vont être en autonomie culinaire sans y être préparés. » C’est ce qu’on pouvait lire sur Gastronote, le blogue de Françoise Kayler, le 6 janvier dernier.  Pour ceux et celles qui n’ont aucune […]

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Problème avec les liens des vidéos

Problème avec les liens des vidéos

Certains d’entre vous aurez sans doute remarqué que les liens vers les capsules de l’Anarchie Culinaire selon Bob sur le 33mag ne fonctionnent plus depuis quelques jours… Rassurez-vous, tout sera rentré dans l’ordre sous peu. Et ce n’est que pour le mieux, le 33mag a complètement rénové le site et ça augure très bien ! […]

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Le "groupie" du Salon du Livre...

Le « groupie » du Salon du Livre…

Quel weekend! Le salon du livre nous en a fait voir de toutes les couleurs! C’est pas tous les jours non plus qu’on a l’occasion de rencontrer « la compétition »… ; ) En tous cas Ricardo, si je peux avoir la moitié du succès que t’as, je vais être le gars le plus heureux du monde […]

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