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Recettes pour le BBQ

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Recettes pour le BBQ
Beau temps, mauvais temps, au Québec et à l'Anarchie Culinaire, il n'y a rien pour nous empêcher de cuisiner sur le BBQ !

 

(mini) Burgers avec émulsion asperges et origan

(mini) Burgers avec émulsion asperges et origan

Avocats farçis sur le BBQ

Avocats farçis sur le BBQ

Banane farcie aux S'mores sur le BBQ

Banane farcie aux S'mores sur le BBQ

Banane flambée au rhum sur le BBQ

Banane flambée au rhum sur le BBQ

Banh mi (sandwich viêtnamien) sur le BBQ

Banh mi (sandwich viêtnamien) sur le BBQ

Banik Monte-Carlo (banane, bacon & beurre d'arachide)

Banik Monte-Carlo (banane, bacon & beurre d'arachide)

Brochette d'ananas à l'anis sur le BBQ

Brochette d'ananas à l'anis sur le BBQ

Brochettes de crevettes & sauté de légumes sur le BBQ

Brochettes de crevettes & sauté de légumes sur le BBQ

Brochettes de fruits et guimauves sur le BBQ

Brochettes de fruits et guimauves sur le BBQ

Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ

Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ

Brownies de L'amour

Brownies de L'amour

Côtes levées au bourbon, beurre et sirop d'érable

Côtes levées au bourbon, beurre et sirop d'érable

Côtes levées sur le BBQ

Côtes levées sur le BBQ

Choux de Bruxelles et lardons en papillote

Choux de Bruxelles et lardons en papillote

Crevettes épicées aux arachides

Crevettes épicées aux arachides

Croustade aux pommes inversée sur le BBQ

Croustade aux pommes inversée sur le BBQ

Cupcake au chocolat dans une pelure d’orange

Cupcake au chocolat dans une pelure d’orange

Entrecôte de boeuf sauce Bordelaise sur le BBQ

Entrecôte de boeuf sauce Bordelaise sur le BBQ

Homard grillé au beurre à l’ail sur le BBQ

Homard grillé au beurre à l’ail sur le BBQ

Hot-Dogs “européens” sans pain sur le BBQ

Hot-Dogs “européens” sans pain sur le BBQ

Jalapenos farcis sur le BBQ

Jalapenos farcis sur le BBQ

Le filet mignon du Roi et sa couronne

Le filet mignon du Roi et sa couronne

Le Poulet de Richard Leblanc

Le Poulet de Richard Leblanc

Longe de porc aux pêches sur le BBQ

Longe de porc aux pêches sur le BBQ

Moules marinara en baluchon sur le BBQ

Moules marinara en baluchon sur le BBQ

Omelette aux champignons sur le BBQ

Omelette aux champignons sur le BBQ

Pain au maïs (Cornbread)

Pain au maïs (Cornbread)

Pain farci à l’ail, romarin et fromage en grains sur le BBQ

Pain farci à l’ail, romarin et fromage en grains sur le BBQ

Papillote de morue au bacon

Papillote de morue au bacon

Pêches farcies au ricotta sur le BBQ

Pêches farcies au ricotta sur le BBQ

Pizza sur le BBQ

Pizza sur le BBQ

Poitrine de bacon sur le BBQ

Poitrine de bacon sur le BBQ

Pommes en papillote sur le BBQ

Pommes en papillote sur le BBQ

Pommes farcies au poireau, bacon et patate douce

Pommes farcies au poireau, bacon et patate douce

Poulet à la portugaise sur le BBQ

Poulet à la portugaise sur le BBQ

Poulet jerk de Ti-Gras

Poulet jerk de Ti-Gras

Poulet pané à la césar sur le BBQ

Poulet pané à la césar sur le BBQ

Pouzza (poutine + pizza) sur le BBQ

Pouzza (poutine + pizza) sur le BBQ

Quesadillas au fromage de chèvre et épinard

Quesadillas au fromage de chèvre et épinard

Quesadillas au poulet et aux "restants de frigo"

Quesadillas au poulet et aux "restants de frigo"

Salade d'aubergine, courgette et asperge grillées

Salade d'aubergine, courgette et asperge grillées

Salade de melon grillé

Salade de melon grillé

Salade grecque sur le BBQ

Salade grecque sur le BBQ

Sandwich à la courge spaghetti BBQ

Sandwich à la courge spaghetti BBQ

Sauce BBQ "maison"

Sauce BBQ "maison"

Sauce BBQ aux chipotles et à la bière

Sauce BBQ aux chipotles et à la bière

Sauce bbq à l’érable

Sauce bbq à l’érable

Sauce BBQ épicée à la mangue et ananas selon Simon De L’est

Sauce BBQ épicée à la mangue et ananas selon Simon De L’est

Saumon à la sauce vierge sur le BBQ

Saumon à la sauce vierge sur le BBQ

Shore lunch du pêcheur (brochet au citron et à l'aneth)

Shore lunch du pêcheur (brochet au citron et à l'aneth)

Steak de faux-filet sur le BBQ à l'oignon et à la bière

Steak de faux-filet sur le BBQ à l'oignon et à la bière

T-Bone à la sauce “ghetto”

T-Bone à la sauce “ghetto”

Tacos au boeuf effiloché sur le BBQ

Tacos au boeuf effiloché sur le BBQ

Tarte aux pommes et sauce BBQ cuite sur le BBQ selon Rox

Tarte aux pommes et sauce BBQ cuite sur le BBQ selon Rox

Tarte tatin aux pommes sur le BBQ

Tarte tatin aux pommes sur le BBQ

Tilapia en papillotte sur le BBQ

Tilapia en papillotte sur le BBQ

Tofu mariné et grillé selon Jessy

Tofu mariné et grillé selon Jessy

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