Panna cotta au chocolat noir

Instructions

1. Dans une casserole à feu moyen fondre le chocolat avec la crème.
2. Retirer du feu.
3. Dans un bol avec l'eau froide, activer les feuilles de gélatine environ 2 minutes, les essorer et les ajouter à la crème et au chocolat en remuant vigoureusement.
4. Verser le mélange dans un ramequin, un verre ou une tasse à café.
5. Réfrigérer environ 4 heures et servir.