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Poissons & Fruits de mer

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Avocats farçis sur le BBQ

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Brochettes de crevettes & sauté de légumes sur le BBQ

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Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ

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Carpaccio de saumon au fenouil

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Casserole au thon

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Ceviche de tilapia aux 3 jus

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Chaudrée de pétoncles et chorizo caramélisé à l’érable

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Chow Mein à la Bob

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Cocktail de crevettes panées

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Crabcake au saumon et mayonnaise au cari

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Crevettes épicées aux arachides

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Curry du plongeur

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Fish n' chips

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Flétan vinaigrette aux noix caramélisées et érable

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Fusilli au saumon fumé et à la ricotta

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Galette de crabe au cari

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Galettes de crabe avec mayonnaise au cari

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Galettes de saumon

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Guédille au crabe, fraises et avocat

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Homard grillé au beurre à l’ail sur le BBQ

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Huîtres Rockefeller

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Jambalaya du Mardi Gras

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Moules marinara en baluchon sur le BBQ

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Paella aux grillades

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Palourdes au lait de coco et gingembre

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Papillote de morue au bacon

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Pavé de saumon & semoule à la vinaigrette au yogourt et lime

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Pâtes à l'avocat et crevettes au Pernod

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Pâtes Putanesca

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Pétoncles à la bière blanche et aux champignons

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Petites bouchées de mousse aux huîtres fumées

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Puck de crabe à la bostonnaise

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Risotto aux fruits de mer

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Roulades d'asperges au homard et fromage à la crème

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Rouleaux impériaux à l'avocat, crabe et fromage à la crème

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Salade de lambi épicée

Salade de lambi épicée

Salade estivale de crevettes

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Salade Niçoise

Salade Niçoise

Saumon à la sauce vierge sur le BBQ

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Saumon caramélisé au miso

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Saumon poêlé au pesto de roquette et pâtes aux pois verts

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Saumon poêlé avec gnocchis sauce au romarin

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Shore lunch du pêcheur (brochet au citron et à l'aneth)

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Soupe aux moules froide

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Spaghettis au "bloody caesar"

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Steak de thon et avocat du Mexique grillé

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Tartare de Saumon Tequila et Ananas

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Tartare de truite épicé à l'avocat

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Tilapia en papillotte sur le BBQ

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Tomates farcies à la salade de crabe

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Tostada de ceviche de poisson blanc mariné à l’Éphémère au sureau

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