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Produits

Transforme ton iphone en thermomètre à cuisson !

Transforme ton iphone en thermomètre à cuisson !

Fallait y penser. Le Range Smart Thermometer se branche dans la prise d’écouteurs du iPhone et permet de monitorer la température de cuisson.

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De la sauce piquante pour tous les goûts

De la sauce piquante pour tous les goûts

Quelle est votre sauce piquante préférée?

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Le Steakstone, de la raclette haut de gamme

Le Steakstone, de la raclette haut de gamme

Un peu comme la fameuse machine à raclette, le Steakstone nous permet de cuire des légumes et saisir de la viande directement à la table de cuisine.

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SolSource, le grill écologique

SolSource, le grill écologique

Tu habites dans un rez-de-chaussée et ça fait chier tes voisins d’en haut quand tu fais du BBQ?

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Cuisiner avec GROK !

Cuisiner avec GROK !

AVERTISSEMENT: Les croustilles Grok peuvent être extrêmement addictives. Vous aurez été prévenus.

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BBQ de ville

BBQ de ville

Voici une liste d’équipement « top tendances » qui en plus de te permettre de manger des grillades incroyables…

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Le thermos de l'an 2000

Le thermos de l’an 2000

Idéal pour campeurs ou célibataires avertis…

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De la "slush" maison

De la « slush » maison

Mon été vient de changer dramatiquement grâce à la compagnie Zoku et son verre…

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Gnarly Coq au vin #gnarlyhead

Gnarly Coq au vin #gnarlyhead

Cet été, j’ai eu la chance de visiter le vignoble où l’on produit le vin Gnarly Head à Lodie en Californie. Évidemment, j’en ai profité pour concocter un plat avec ce Zinfandel qui vient tout juste de faire son entrée en SAQ… D’autres recettes sont à venir, rejoignez la page de Gnarly Head sur Facebook […]

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Lancement de L'Anarchie Culinaire 3.0 - La Faim du Monde > mercredi 26 sept. @ Edgar Hypertaverne

Lancement de L’Anarchie Culinaire 3.0 – La Faim du Monde > mercredi 26 sept. @ Edgar Hypertaverne

Parce qu’il est presque aussi populaire que le iphone 5,  les line ups commencent déjà à se former dans les Renaud Bray de Gatineau à Gaspé, en prévision de la sortie en librairie de mon 3e livre ce jeudi… Mais, comme à l’Anarchie Culinaire nous non plus on aime pas ça faire la queue, on […]

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Millésime, le blogue vin de Radio-Canada

Millésime, le blogue vin de Radio-Canada

Au début de l’été, Ronald Georges, l’édimestre* de Millésime, le blogue vin de Radio-Canada, m’a invité à partager quelques unes de mes recettes avec lui, afin de…

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Un zesteur électrique

Un zesteur électrique

Quand tu as une grosse « batch »  d’agrumes à zester et que le zesteur conventionnel ou la microplane ne semble pas le bon outil, il y a maintenant le Zip Zester.  Avec un design très moderne le zip zester fait des zestes à une vitesse incroyable.  Je ne suis pas certain que c’est un outil utile […]

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La solution au réchauffement de la planète ?

La solution au réchauffement de la planète ?

L’été s’annonce chaud, c’est le moins qu’on puisse dire.  Nous sommes seulement à la mi-juin, et le mercure atteint déjà des niveaux de canicules. Je l’ai souvent répété, afin de pouvoir profiter des activités estivales sans risquer l’épuisement ou une vilaine insolation, il est essentiel de bien s’hydrater. J’en entends dire: « je prends déjà mes […]

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Épicurliens du dimanche (8 avril)

Épicurliens du dimanche (8 avril)

Ce qui a retenu notre déficit d’attention sur la toile culinaire cette semaine: Trick tip: Comment peler une patate rapidement et sans couteau…

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Le livre de cuisine MANGEABLE !

Le livre de cuisine MANGEABLE !

Fallait y penser. Les pages de ce livre de cuisine Allemand, « Das Echte und Einzige Kochbuch – The Real Cookbook » , sont faites de pâtes fraîches auxquelles on ajoute nos ingrédients pour en faire une lasagne !

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Épicurliens du dimanche (1er avril 2012)

Épicurliens du dimanche (1er avril 2012)

Ce qui a retenu notre déficit d’attention sur la toile culinaire cette semaine (sans trace de poisson): Gadget: Le « handpresso », une machine à espresso pour l’auto [Food Beast]…

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Le frigo Marshall #rockers

Le frigo Marshall #rockers

« The coolest icon in music, just got cooler ». Qu’ajouter de plus ? À part que je mettrais pas de la Bud dedans…

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Merci Trudeau !

Merci Trudeau !

Non je ne parle pas de Pierre-Elliot, mais bel et bien de la marque d’outils/accessoires de cuisine réputée. Pourquoi leur dire merci aujourd’hui ? Parce que en tant que blogueur…

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The Official High Times Cannabis Cookbook

The Official High Times Cannabis Cookbook

Bien qu’à l’Anarchie Culinaire on a déjà cuisiné des biscuits au pot et des « bloddy caesar pot-sicles », loin de nous l’idée de nous prétendre « cannabisologue »… C’est d’ailleurs pour ça qu’on invite Ti-Gras dans ce temps là. Mais, quand on en vient à jaser de cuisiner avec de la mari, qui de mieux placé que LA […]

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