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Ferran Adrià à Montréal

À ne pas manquer ce mardi matin, un des plus grand chef au monde et ancien chef du célèbre ElBulli, Ferran Adrià donnera une conférence intitulée "La cuisine comme langage" à la salle Pierre-Mercure.

Gros mercipour le billet  à Elvio Galasso, professeur de cuisine italienne et Marc Galli, coordonnateur de l'enseignement régulier et de la formation continue, tous deux de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.  "Foodies" soyez jaloux! ;)