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Le lapin #ViteFaitBienFait

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Saisi comme une poitrine de poulet, le râble de lapin est plus tendre et goûteux. Pour la sauce, j'ai ajouté dans la même poêle avec la viande, 4 champignons tranchés, 3 cuillère à table de moutarde de Dijon, 1/2 verre de vin rouge et 1 grosse cuillère à table de beurre, on laisse le tout mijoter 7 minutes. Servi avec riz blanc et brocolis. Fait en moins de 15 minutes, bon appétit!

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