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Super Bowl version #végépour1mois

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Je vous entends déjà chialer : Quoi! Un party du Super Bowl sans pulled pork ni de wings! Pis les ribs eux?

Si c’est ton, cas, capote pas. On a préparé une section de recettes ici, juste pour toi... Mais pour les autres qui me l’ont tellement demandé, je ne pouvais pas refuser.

La table à buffet de suggestions végés pour le Super Bowl cette année sera garnie de plusieurs de mes classiques, mais aussi de quelques recrues qui surprendront. Avant de commencer, rappelons que, même si j’ai dit Super Bowl végé, ça ne veut pas dire qu’il n’y aura pas de bière. Mon mois de contrainte à moi, c’était en janvier 😉

Pour ceux qui sont toujours sceptiques, je vous mets au défi de l’essayer. Un menu moins gras pour le cœur, mais aussi moins dur sur le porte feuille.

L'avant Match

À l’avant-match, on se rappelle toujours des meilleurs (et les pires) moments de toute l’histoire du Super Bowl. Pas d’exception à l’Anarchie Culinaire: voici un très vieux clip à l’époque que j’étais une recrue sur le web. Avouez que j’ai un peu des airs de jeune Tom Brady, non? 😉

Chili végétarien au défunt Roy Bar

1er quart: le botté d’envoi 

Servir une de ces 2 recettes de guacamole avec des croustilles de maïs:

Guac-kale-mole

Guacumus

Puis, une trempette frite, c’est toujours gagnant!

Fèves noires frites

Le duo le plus populaire du Super Bowl n'est pas Brady et Belichik, c'est plutôt la tomate et le maïs dans la salsa.

Parce qu’il y a toujours un Français qui croit qu’il s’en vient voir un match de foot qui se joue avec un ballon de soccer: la tapenade d’olives.

Deuxième quart: on sort l'offensive

Dans le rôle des receveurs de passe: les wings!

Les dogs; une bonne ligne offensive est essentielle à la réussite d'un bon match!

Les Tacos! Tel un running back: petit, mais avec un méchant kick!

Et votre quart arrière numéro un: les nachos!

3ème quart: les gros jeux sortent! 

On la voit chaque année, mais on ne se tanne jamais: la course de 30 verges et/ou les pains fourrés.

Le jeu surprise! Non, ce n'est pas du porc effiloché... C'est un sandwich à la courge musquée bbq!

Parce que le kicker doit garder sa shape pour réussir un placement de 55 verges: salade fattouche.

La bombe, ou dans ce cas ci, le burger !

Le 4ème quart: on joue safe.

En cas de doute, c'est le temps de sortir les beignes rouge en guise de foulard.

Un blitz de patates !!!

On pose le genoux pour ces frites d'avocat.

L'après match

Que tu veuilles célébrer ou pleurer, voici un petit quelque chose qui se lance aussi bien qu'il se mange...

Le pop corn au caramel!

En terminant, je vous fait ma prédiction: 35-28 Falcons. Vous pouvez laisser vos insultes dans les commentaires...

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