<img src="http://b.scorecardresearch.com/p?c1=2&c2=9335129&cv=2.0&cj=1" />
Bob le Chef LIVE! #86 Catherine Trudeau, Eva Kolaczynska & Mr Coco

Bob le Chef LIVE! #86 Catherine Trudeau, Eva Kolaczynska & Mr Coco

Au menu cette semaine: une comédienne, une blogueuse et un jeune français en vacances, tous trois passionnés de cuisine.

LIRE LA SUITE
Bob le Chef LIVE! #85 Simon Delisle

Bob le Chef LIVE! #85 Simon Delisle

Au menu cette semaine: Simon Delisle, humoriste aguerrît, humain extraordinaire et créateur du délicieux Podcast « Les bons dimanches ».

LIRE LA SUITE
Bob le Chef LIVE! #84 Stéphane "Ti-Gras" Gauthier

Bob le Chef LIVE! #84 Stéphane « Ti-Gras » Gauthier

AU MENU CETTE SEMAINE: Stéphane « Ti-Gras » Gauthier, bon vivant, horticulteur, cuisinier, linguiste, citoyen du Monde, nerd de tout acabit et j’en passe !

LIRE LA SUITE
Steak tartare au whisky à l'érable

Steak tartare au whisky à l’érable

Plus besoin d’aller acheter son boeuf le jour même pour l’apprêter en tartare, grâce au procédé HPP fraîcheur prolongée !

LIRE LA SUITE
Pizza à l’effiloché de porc et pancetta

Pizza à l’effiloché de porc et pancetta

Pour souligner le lancement du Projet 9, je vous propose cette pizza cochonne réalisée avec des ingrédients qui utilisent tous le nouveau procédé HPP fraîcheur prolongée.

LIRE LA SUITE
Bob le Chef LIVE! #83 Blackpoule & SpacePocket

Bob le Chef LIVE! #83 Blackpoule & SpacePocket

Au menu ce dimanche: les streamers Blackpoule et SpacePocket

LIRE LA SUITE
Badass bourbon eggnog V2

Badass bourbon eggnog V2

Voici la version “revisitée” du fameux “Badass Burbon Eggnog” par Étienne Bay. Ce lait de poule est incroyable au goût, en plus on le sert froid, ce qui veut dire qu’il se fait en moins de 5 minutes.

LIRE LA SUITE
Lait de poule "deluxe"

Lait de poule « deluxe »

Parce que qui dit Noël, dit eggnog, on avait déjà une recette super simple de lait de poule sur notre site, mais celle-ci est tellement bonne qu’on a dû l’ajouter.

LIRE LA SUITE
Le Manhattan selon Étienne Bay

Le Manhattan selon Étienne Bay

Voici comment préparer un VRAI Manhattan selon le mixologue/barman Étienne Bay, ami de l’émission #BLCLIVE !

LIRE LA SUITE
Café au réduit d’érable

Café au réduit d’érable

Le réduit d’érable est le liquide obtenu pendant la transformation de l’eau en sirop. Une vieille tradition québécoise consiste à y ajouter un peu de gin pour se réchauffer pendant le temps des sucres.

LIRE LA SUITE
Smoothie de betterave au gin de panais

Smoothie de betterave au gin de panais

Voici un cocktail “nourrissant” et que l’on peut boire sans “culpabiliser” !! Notez les guillemets. Ça reste un smoothie avec un peu de bonne booze dedans…

LIRE LA SUITE
Limonade à la crème de menthe

Limonade à la crème de menthe

Cette année à Noël, redonnons ses lettres de noblesse à la bonne vieille crème de menthe avec ce délicieux cocktail rafraîchissant à base de la limonade faite de vrai jus !

LIRE LA SUITE