Bob le Chef LIVE! #75 Laurent Duvernay-Tardif & Etienne Veilleux
Des fois, il faut que je me pince pour être certain de ne pas rêver… Mais en bref, le #BLCLIVE de ce dimanche s’annonce pôur en être un solide.
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Côtelettes de porc laquées au miel, soya et sésame
Les « chops » de porc, ça a toujours été un classique chez nous. C’est beau, bon et surtout pas cher ! L’important, c’est simplement de ne pas trop les cuire.
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Bob le Chef LIVE! #74 Benjamin Tull & Yves Petit
Dans le coin gauche, un ami de l’émission, lutteur indépendant, épicurien presque parfait et copropriétaire de Les Touriers à Montréal: Benjamin Tull. Dans le coin droit, un autre ami de l’émission, véritable rockstar de la pâtisserie et prof à l’ITHQ: M. Yves Petit.
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Filet de porc en croûte de sel sur le BBQ
Cette recette de filet de porc ne nécessite aucune sauce tellement elle est goûteuse !
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Choux de Bruxelles et lardons en papillote
Je sais que c’est cliché, mais quand t’aimes pas un légume, ajoutes-y du bacon pour le redécouvrir !
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Pain farci à l’ail, romarin et fromage en grains sur le BBQ
Que vous soyez 2, 6 ou 12 campeurs, je vous assure qu’il ne restera pas une seule bouchée de cette recette de pain farci !
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Le Camping selon Bob – Lac-Mégantic
En collaboration avec Camping Québec, #BLCLIVE prend la route des vacances cet été !
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Tournée estivale 2017 #BLCTOUR
Cet été, l’équipe de L’Anarchie Culinaire selon Bob le Chef part en tournée !
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Grilled cheese au pulled pork
Il te reste un peu trop de pulled pork et tu ne sais pas trop quoi faire avec ? J’te propose L’ULTIME grilled cheese !
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Bob le Chef LIVE! #73 Fondation Mister Dee
Ce dimanche à #BLCLIVE, on diffuse en direct du grille-ô-dons des oursons pour la Fondation Mister Dee !
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Crevettes épicées aux arachides
Un plat chaud, léger, parfait pour les chaudes journées d’été
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Salade de laitues amères et framboises
« Ce n’est pas parce que c’est amer que c’est malheureux » – Confucius
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Poulet frit, sauce au fromage bleu
Une recette spécialement cuisinée pour Yanick, de la gang du podcast 3 Bières, grand amateur de poulet frit.
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Bob le Chef LIVE! #72 La gang du podcast 3 Bières
Cette semaine dans notre cuisine, on reçoit Yannick Belzil et Pierre-Luc Racine du très populaire podcast 3 Bières.
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Tarte aux pommes et sauce BBQ cuite sur le BBQ selon Rox
Une recette de tarte aux pommes assez inusitée, créée spécialement pour le passage de Roxanne et Simon à #BLCLIVE ! Merci encore Rox, c’est de loin une des meilleures tartes qu’on a jamais mangé de notre vie !!
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Bob le Chef LIVE! #71 Simon De L’est et Roxanne Chrétien
Ce dimanche à #BLCLIVE, on célèbre l’arrivée du mois de juin en GRAND en dépoussiérant le BBQ en compagnie de deux fins connaisseurs du grill !
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Gâteau aux milles crêpes
Ça faisait vraiment longtemps que j’avais envie d’essayer de faire un gâteau à base de crêpes. J’me suis gâté pas à peu près en improvisant celui-ci en compagnie des Foreign Diplomats. Au menu: gâteau aux crêpes et chocolat entouré de roulades de pain doré.
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L’ultime sandwich au poulet
Une recette idéale pour passer ses restes de poulet de la veille.
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