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Chocaïne à la saveur des Stones

Bon on le sait tous, les drogues dures c’est mal. Alors pourquoi sniffer de la coke comme un imbécile quand pour une fraction du prix et je dis vraiment une fraction du prix, tu pourrais avoir un aussi bon buzz avec du chocolat?!? Voici le chocolate shooter, machine qui broye le choclat dans le but […]

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Top 8 bières aux saveurs « étranges »

Top 8 bières aux saveurs « étranges »

Comme on dit, tous les goût sont dans la nature… Mais disons que certaines combinaisons « sortent de l’ordinaire »… Voici un TOP 8 des bières aux saveurs les plus douteuses. 8- Mamma Mia (USA) : Bière à la pizza – Idéale à l’occasion d’un déménagement.

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À Rome, comme chez les Romains : The New Rome > Scènes Sonic @ Québec

À Rome, comme chez les Romains : The New Rome > Scènes Sonic @ Québec

Comme tout le monde, j’ai mon « spot à poutine » fétiche. Même qu’en bon épicurien de salon qui se respecte, j’en ai plusieurs. Certains sur l’île, d’autres en région…  Je préfère ne pas me risquer à nommer des noms. J’aurais trop peur de relancer l’éternel débat sur « la meilleure poutine au Québec » dans ce billet… À […]

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Top 5 hip-hop de bouffe

Top 5 hip-hop de bouffe

Ceux qui suivent mon blogue depuis ses débuts connaissent mon amour pour le rap. Depuis le début de de l’Anarchie Culinaire on s’est jamais gêné pour utiliser dans nos vidéos, des chansons ou des métaphores culino-hip-hop. Alors voici un petit top 5 des vidéos rap qui parlent de nourriture. 5- Organized Konfusion : Who stole […]

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Qu'est-ce que ça mange en hiver : Les Winter Gloves

Qu’est-ce que ça mange en hiver : Les Winter Gloves

C’est connu, les stars ont tous des caprices lorsqu’ils sont en tourné. Certains sont notoires. Jennifer Lopez, par exemple, exige toujours d’avoir son café fraîchement moulu…

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Pretzels géants pour la rentrée des habs

Pretzels géants pour la rentrée des habs

Afin de souligner le début de la saison et la première partie de nos glorieux à domicile, on reçoit JT Utah du site 25stanley.com et on se fait un snack digne de la grande gastronomie du Centre Bell, mais pour une fraction du prix: des pretzels géants. Ingrédients: 3 tasses de farine 2 cuillère à […]

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Buffet musical : Winter Gloves @ Scènes Sonic Chevrolet > 13 octobre

Quand j’étais adolescent, j’adorais aller manger dans les buffets chinois. La formule « à volonté », l’abondance et la variété de choix de plats s’inscrivaient, et s’inscrivent encore aujourd’hui je l’avoue, dans mes priorités gourmandes. C’est un peu l’esprit des Scènes Sonic Chevrolet qui propose de nous mettre sous la dent une série de 5 spectacles gratuits, […]

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Dollarabouffe

Dollarabouffe

Son nom c’est Stéphane Côté AKA « Dollarabouffe Stef » et il est là pour vous rendre service. Comment ? Depuis un an et demi, Stef goûte pour vous aux produits pas toujours appétissant de chez Dollarama. On ne se le cachera pas, c’est un peu tout croche très homemade comme production, mais c’est très cocasse et […]

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Top 10 marques d'alcool de célébrités

Top 10 marques d’alcool de célébrités

Dans un billet précédent, je vous parlais des « intentions nobles » du chanteur Kid Rock derrière sa Bad Ass, une bière dont une partie des profits va à la revitalisation de la ville de Détroit. Si Kid Rock joue les « gentils hommes » avec sa marque de booze, il est loin d’être la première célébrité à avoir […]

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Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer

Vous avez été plusieurs, sur Facebook et Twitter à me demander de faire un risotto aux cours des dernières semaines. Chose promise, chose due, voici une recette de risotto aux fruits de mer faite sur le pouce. Ingrédients: Environ 1 tasse et 1/2 de riz arborio 2 tasse de bouillon de poulet (ou d’eau salée) […]

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Ingrédients frais : The Freshmakers > 6 oct. 19h @ Lieu à déterminer...

Ingrédients frais : The Freshmakers > 6 oct. 19h @ Lieu à déterminer…

On ne le redira jamais assez souvent, pour faire une bonne recette, l’important c’est la qualité et la fraîcheur des ingrédients. Ça n’a pas besoin d’être compliqué. Un mac n’ cheese, ça peut être délicieux, voire même se révéler une expérience gastronomique, si on prend seulement soin de remplacer le p’tit sachet de poudre orange […]

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Bonne fête Ricardo!

Bonne fête Ricardo!

Bon c’est pas réellement sa fête mais le magasine Ricardo fêtait ses 10 ans d’existence la semaine dernière. Même si on m’a jamais invité à son émission (mon style dépasse tous ses saveurs, lol) j’ai eu la chance de le croiser à plusieurs reprises et il a toujours été plus que cool avec moi. Fan […]

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Compétition de cantine ?

Compétition de cantine ?

Depuis quelques semaines les nouveaux shows de TV sont amorcés et comme d’habitude, parmi l’alignement, on compte une panoplie de show de cuisine les plus plates les uns que les autres. Que ce soit le show trop poche de Giovani Apollo au canal V (yo dude t’es pas Gordon Ramsay, Ok!) ou bien, pour ne […]

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Sauvons Détroit ! Bad Ass style...

Sauvons Détroit ! Bad Ass style…

Après tout le « buzz » autour de la pub de Chrysler au SuperBowl  »imported from Detroit » avec la chanson de Eminem (dont c’est la ville natale), c’est maintenant au tour de Kid Rock de tenter de sauver la « Motor City ». Pour se faire, il prête son nom à la bière Bad Ass, une lager qui est non seulement faite […]

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Sauce DG, pas pour les montréalais

Sauce DG, pas pour les montréalais

Cet été j’ai eu la chance d’être accueilli par de fiers Chicoutimiens et en bon hôtes ils voulaient me faire découvrir les spécialités de leur région. Après avoir dégusté fromage en grain en quantité industrielle et bière brassée de façon artisanale, ils m’ont fait découvrir un produit bien de chez eux et surtout non disponible […]

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La fois où j'ai presque mangé à La Rôtisserie Laurier

La fois où j’ai presque mangé à La Rôtisserie Laurier

On le sait, depuis un bon moment le gros « buzz » de la restauration montréalaise est l’achat par Gordon Ramsay de la vieille Rôtisserie Laurier. Certains iront même jusqu’à dire que Gordon va finalement mettre Montréal sur la « map »… Ces gens de toute évidence ne connaissent rein de la gastronomie montréalaise car avec des Normand Laprise, […]

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Meilleur espresso en ville : le grand gagnant est...

Meilleur espresso en ville : le grand gagnant est…

Gros merci à Joelle Langevin de la l’agence de communications Nata qui m’a invité comme juge à l’évènement Kup of excellence, organisé par les fabricants de machine à café et autres bébelles culinaires réputées Krups. Le tout était fort intéressant avec un cours d’une heure sur la provenance, la fabrication ainsi que la bonne méthode […]

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Drunken Kitchen de passage au Canada

Drunken Kitchen de passage au Canada

Vous vous souvenez peut-être de Hannah, la pimpante lesbienne au coude léger de « My Drunk Kitchen » sur YouTube. Elle était de passage au Canada récemment et en a profité, comme tout bon américain qui se respecte, pour écorcher la culture de notre « plusss beau pays du monde » au passage… Comme elle était à Toronto, je […]

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