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Le "crack dip" à Ti-Gras

Le « crack dip » à Ti-Gras

Parce qu’on va tous tremper des croustilles dans quelque chose dimanche, pourquoi pas faire changement de la salsa et se cuisiner un bon « crack dip ».  Inspiré de mon bon ami Stéphane « ti-gras » Gauthier, on dit de cette recette qu’elle est tellement bonne qu’on y devient accro comme au « crack », belle métaphore non?  Facile à réaliser […]

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Pâté chinois du SuperBowl

Pâté chinois du SuperBowl

Tel qu’entendu à l’émission de Catherine Perrin ce matin, voici la recette du pâté chinois au « pulled pork ».  Pour la déco tu auras besoin de paprika, poivre noir moulu ainsi que des « stencils » et du ruban.  Les poteaux de buts sont fabriqués avec de la pâte à pain. 5 grosses pommes de terre épluchées et […]

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Le ponton de mes rêves

Le ponton de mes rêves

Tu habites sur le bord d’un lac? Ton voisin te fait « chier » avec son 4 roues, son ski-doo et son pickup de l’année?  Ferme lui la gueule une fois pour tout avec le ponton cuisine.  Avec une mini-cuisine, un mini-bar et une belle tablée tu seras l’envie de tout le voisinage!

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Top 5 accessoires culinaires du SuperBowl

Top 5 accessoires culinaires du SuperBowl

J’ai trop hâte au match de dimanche, alors en attendant voici un petit top 5 d’accessoires à l’effigie des Ravens et des 49ers, j’ai vraiment un faible pour le numéro 3.  Go Ravens!!! no. 5:  Le frigo à bière des 49ers   no. 4:  Le panier à pique nique des 49ers   no. 3:  Le […]

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Du vrai poisson au McDo

Du vrai poisson au McDo

Dès cette semaine dans les 14000 succursales de McDonalds américains, on pourra voir sur les emballages de McPoisson le sceau du Marine Stewardship Council, indiquant qu’on utilise du vrai poisson pêcher de façon écologiquement durable. Même si je critique souvent McDonald, elle reste la chaîne qui est la plus à l’écoute de ses clients et […]

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I-Bol

I-Bol

Quand tu veux manger ta soupe en « checkant » ton facebook…    

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Une pub pas fait pour la télé

Une pub pas fait pour la télé

Voici une publicité pour les bonbons Skittles qui n’a jamais vu le jour au petit écran… Lien via: C-Drik Chiefrocka

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Des quiches pour passer ses restes

Des quiches pour passer ses restes

Pour 4 petites quiches ou 2 grosses 500gr. de pâte à tarte (celle déjà préparé à l’épicerie est parfaite) 4 oeufs 250ml. de crème 35% 1 1/2 tasse de fromage râpé de ton choix Garnitures au choix  (asperges, bacon, champignons, tomates confites etc.) Sel, poivre au goût Rouler la pâte à et la déposer  dans […]

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Détruire sa cuisine en 3 minutes #NSFW

Détruire sa cuisine en 3 minutes #NSFW

Le titre de la web émission est Greatest Speed Cooking, mais je crois que ça voulait dire que le « dude »  qui cuisine a prisdu « speed ». Ne pas essayer à la maison!

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1 milliard d'ailes de poulet

1 milliard d’ailes de poulet

Pas le meilleur temps de l’année pour être une poule, car le National Chiken Council of America prévoit que le jour du SuperBowl les américains consommeront 1.23 milliard d’ailes de poulet.

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Ribs et sauce BBQ

Ribs et sauce BBQ

Juste à temps pour le SuperBowl, voici ma recette de ribs que j’ai concocté à l’émission Pour le Plaisir d’aujourd’hui.  Pour voir d’autres recettes que j’ai cuisiné ainsi que ceux des autres chefs, n’hésitez pas à visiter la page web de l’émission. Ribs 2 côtes de dos de porc coupée à intervalle de 3 os […]

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Sayonara Masaki

Sayonara Masaki

Après avoir passé un an au restaurant Misto, hier était la dernière soirée à notre plongeur vedette Masaki Ishi.  Venu du Japon pour apprendre le français, Masaki  était un employé fiable, respectueux et surtout drôle à s’en pisser dessus.  On va s’ennuyer de toi Masa, prend soin de toi et j’espère que nos chemins se […]

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Choker à l'épicerie

Choker à l’épicerie

Parce qu’on l’a tous déjà fait, mettre un item dans son panier d’épicerie dans la première rangée et décider de l’abandonner dans la troisième.  Voici le tumblr de Marie-Andrée Labbé consacré aux gens qui « choke » à l’épicerie.  

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Du jambon végétarien à saveur de poulet ??? [WTF]

Du jambon végétarien à saveur de poulet ??? [WTF]

Je n’ai rien contre les végétariens. Mais parfois ça va trop loin. WTF ?

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Top 3 items qu'on avale accidentellement

Top 3 items qu’on avale accidentellement

Une grosse étude sortie dans le Deutsches Arzteblatt International nous a dévoilé les top 3 items que l’humain avale accidentellement. Numéro 3: Des dentiers   Numéro 2: Arrêtes de poissons   Numéro 1: Os de poulet

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Cuisiner du bacon avec une mitraillette

Cuisiner du bacon avec une mitraillette

Comme on dit trop souvent, « only in America ».  Pour avoir les instructions complètes et savoir la marque de la mitraillette cliquez ici.      

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