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25stanley’s #NHLTD

De retour cette anée, suivez les rebondissement de la date limite des échanges dans la LNH en compagnie de JT Utah, Évelyne Audet et toute l’équipe au show live #NHLTD de 25stanley.com ! Comme on a commencé à boire à 10h, moi je m’occuperai de mettre quelque chose dans le ventre de tout ce beau […]

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Frittata @ V-Télé

Frittata @ V-Télé

Si vous allez bruncher au restaurant le dimanche matin, je ne vous recommande vraiment pas la frittata. Pourquoi ? Parce que c’est une des meilleures façon de passer des restants de toutes sortes (lire: des ingrédients qui ne sont parfois plus très frais…). À la maison parcontre, la frittata est une excellente façon de vider […]

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Ouvre ton coeur @ Salon Officiel

Ouvre ton coeur @ Salon Officiel

Ce samedi 19 février, pour un soir seulement, je délaisserai les poêlonnes du Rachel Rachel pour les platines du Salon Officiel à l’occasion de la soirée Ouvre ton Coeur où je serai DJ invité ! Au menu, vieux rock, hip hop / rap old skool et classiques de ma jeunesse. Ouvrez votre coeur et joignez-vous […]

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Crème Brûlée @ V-Télé

Crème Brûlée @ V-Télé

Comme lundi était jour de Saint-Valentin, Gildor et moi avons sorti la torche à souder et les couteaux pour préparer un classique pour charmer une nouvelle conquête ou sauver votre couple : une crème brûlé ! Pour voir toutes mes recettes précédentes au Show du Matin, consultez la catégorie V-Télé !

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Pain de viande @ V-Télé

Pain de viande @ V-Télé

C’est probablement / hors de tout doute le pain de viande le plus laid à jamais avoir passé à la TiVi… Même si embelli par un gros V de ketchup… Je l’avoue je l’ai échappé / brulé. J’aurais dû respecter le temps de cuisson (45 minutes) au lieu de dormir (1h30), entre la préparation et […]

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BIG IN JAPAN !

BIG IN JAPAN !

Merci à Ghislain Bergevin (AKA @mossieughislain sur Twitter) de nous avoir mis la puce à l’oreille hier à propos de cette publicité pour un certain restaurant de sushi de la rue Masson… On a aucune idée comment notre photo a bien pu se retrouver là car personne ne nous a contacté pour nous demander notre […]

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Chicken Wings XLV @ V-Télé

Chicken Wings XLV @ V-Télé

En préparation pour le Superbowl je propose un classique à Gildor (qui semble avoir une fixation pour le noir et le jaune) des bonnes vieilles « chicken wings » accompagnées de sauces ranch au bleu et miel et moutarde. Car de grâce, même si on célèbre les États-Unis dimanche prochain, évitez d’acheter les ailes de poulets congelées […]

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Super Bol de chili XLV

Super Bol de chili XLV

Fidèle à la tradition à l’Anarchie Culinaire, revoici la recette du Super Bol de chili, édition XLV ! Du nouveau cette année, nous célébrerons la Grande Messe sportive États-Unienne du SuperBowl dans le confort et l’abondance de ma nouvelle brasserie, le Rachel Rachel situé au 500 rue Rachel Est à Montréal. Joignez-vous à nous ce […]

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Ben gelé sur le McDo…

Suis-je le seul à trouver que la pub Mc Do pour leur wrap poulet bacon ressemble étrangement à quand ils consomment de la drogue dans le film Requiem for a Dream ? Jugez-en par vous même… McDonald’s Requiem for a Dream Une chose est certaine, voici dequoi à l’air votre cerveau quand vous consommez… Du […]

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Potage aux brocolis @ V-Télé

Potage aux brocolis @ V-Télé

Mange ton brocoli, sinon pas de desserts ! J’ignore pourquoi, mais beaucoup d’enfants (et aussi certains ados qui ne sont pas très aventuriers au niveau culinaire) détestent le brocoli. Voici une bonne façon de leur en « passer une vite » ou encore de passer nos restants: le potage au brocoli. Notez que la méthode de cette […]

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Une boisson énergétique pour faire avancer votre char ?

Une boisson énergétique pour faire avancer votre char ?

Connaissez-vous Four Loko ? Cette boisson énergétique alcoolisée a fait couler beaucoup d’encre aux États-Unis à la fin de l’année 2010 suite à son retrait des tablettes à cause de plusieurs accidents et de cas de mortalité reliés à sa consommation… Imaginez-vous donc que la compagnie MXI Environmental Services a trouvé une façon de transformer […]

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Gratin Dauphinois @ V-Télé

Gratin Dauphinois @ V-Télé

Toujours sans couvre chef, je vous propose une version « pimpée » d’une recette tirée du chapitre « escortes » de mon second livre, le gratin dauphinois. Rassurez-vous, aucun dauphin n’a été heurté dans la confection de cette recette qui accompagne à merveille n’importe quelle viande. Pour voir toutes mes recettes précédentes au Show du Matin, consultez la catégorie V-Télé […]

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Le Super Bowl @ Rachel Rachel

Le Super Bowl @ Rachel Rachel

À la recherche d’un endroit de course pour célébrer la Grande Messe États-Uniennes cette année ? Ne cherchez plus, le Super Bowl, c’est au Rachel Rachel que ça se passe ! – Diffusion du match sur 10 écrans – Menu de circonstance XXL à l’Américaine incluant mon fameux super bol de chili, ribs, chicken wings, […]

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Biscuits à l'avoine @ V-Télé

Biscuits à l’avoine @ V-Télé

Loin de moi l’idée de commencer à jouer au preacher de la saine alimentation, mais avez-vous déjà jetté un coup d’oeil aux ingrédients d’une boîte de Oreos ? Ne le faite pas, surtout si vous venez d’en manger une rangée au complet avec un verre de lait… Votre corps pourrait le rejeter…  Pour palier à […]

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Heinz Automato Ketchup

Le Evil Knievel des Ketchups !

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Les séries de la NFL @ Rachel Rachel

Les séries de la NFL @ Rachel Rachel

Exceptionnellement pendant le mois de janvier, le Rachel Rachel ouvrira ses portes dès 16h les dimanche pour accueillir les fans de la NFL ! Raison de plus pour commencer à boire tôt en ces jours du seigneur. Nous diffuserons les matchs des séries de la NFL pour culminer le dimanche 6 février avec la 45e […]

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Salades de résolutions @ V-Télé

Salades de résolutions @ V-Télé

Malgré tous ses encouragements, c’est un Gildor visiblement déçu de mes talents de comédiens dans le conte de Noël du Show du Matin qui m’a reçu pour ma première recette de l’année à V-Télé… Blague à part, il fait bon de retrouver Gildor après le congé du temps des fêtes (du moins pour eux) même […]

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Sans les mains !

Sans les mains !

Trop occupé à pitonner sur l’ordinateur pour manger votre lunch ? Voici la solution ! Via myfoodlooksfunny.com

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