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La NRA se lance dans l'alimentation

La NRA se lance dans l’alimentation

La National Riffle Association qui proclame le droit constitutionnel du port d’arme aux États-Unis, vient de lancer une gamme d’aliments pour le fameux jour « j ».  Pour seulement 119,95$ tu as droit à deux « repas complet » par jour pendant un mois avec des choix alléchants tels pâtes alfredo, savoureux Stroganoff, Teryaki et riz et mon favori  lasagne […]

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Un zesteur électrique

Un zesteur électrique

Quand tu as une grosse « batch »  d’agrumes à zester et que le zesteur conventionnel ou la microplane ne semble pas le bon outil, il y a maintenant le Zip Zester.  Avec un design très moderne le zip zester fait des zestes à une vitesse incroyable.  Je ne suis pas certain que c’est un outil utile […]

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Soupe de canicule #ViteFaitBienFait

Soupe de canicule #ViteFaitBienFait

Pour une grosse batch de Gaspacho 1 canne de tomate de 796ml déjà broyée 1 concombre épluché 1 oignon rouge coupé en petit dés 1 cuillère à thé de tabasco Le jus de 1 citron Sel, poivre au goût Déposer tout les ingrédients dans un bol et les passer avec une mixette sur pied Assaisonner […]

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100 000 000 de tacos!

100 000 000 de tacos!

La chaîne  américaine Taco-Bell a fracassé des records pour un lancement de produit avec son nouveau taco au Doritos.  En seulement 10 semaine la chaîne a vendu cent millions de tacos.  Du même coup la compagnie de papier hygiénique White Swan a annoncé qu’elle a doublé ses profits au dernier trimestre, coïncidence?    

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Sushis douteux

Sushis douteux

Non je ne suis pas dans ma phase anal culinaire, mais que voulez-vous les gens cuisinent de plus en plus de trucs étranges. Lien via Mathieu Chouinard

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Pensée du jour #StreetArt

Pensée du jour #StreetArt

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Vinaigrette César

Vinaigrette César

250ml. de mayonnaise 25ml. de câpres hachées 6 filet d’anchois hachés 1 gousses d’ail haché 15ml. de jus de citron Sel, poivre au goût Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients. Servir avec laitue romaine, croutons et une abondance de bacon!

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Concours de Kraft Dinner

Concours de Kraft Dinner

Hier se déroulait le 5ème concours de macaroni au fromage lors du festival fringe de Montréal.  J’ai eu la chance d’être juge avec nul autre que Mc Gilles et la critique culinaire de la Gazette Lesley Chesterman.  Manger du Kraft Dinner n’est habituellement pas mon premier choix, mais l’originalité des plats et la belle journée […]

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Burger à base d'excréments humains

Burger à base d’excréments humains

Faut croire que les temps changent, un scientifique japonais vient d’inventer l’ultime burger de marde.  En retirant la protéine de la merde on arrive à fabriquer une viande artificielle.  J’imagine que les compagnies de fast-food se lèchent déjà les doigts à l’idée de profiter de la merde de leurs clients. Scatophiles soyez avertis!  Vous n’êtes plus […]

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Bleuets au Toblerone #ViteFaitBien

Bleuets au Toblerone #ViteFaitBien

Au bain-marie fondre 250gr. de chocolat Toblerone Ajouter un casseau de 150gr. de bleuets Mélanger À l’aide d’une cuillère à table déposer sur une plaque avec du papier ciré. Réfrigérer une heure et servir!

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La solution au réchauffement de la planète ?

La solution au réchauffement de la planète ?

L’été s’annonce chaud, c’est le moins qu’on puisse dire.  Nous sommes seulement à la mi-juin, et le mercure atteint déjà des niveaux de canicules. Je l’ai souvent répété, afin de pouvoir profiter des activités estivales sans risquer l’épuisement ou une vilaine insolation, il est essentiel de bien s’hydrater. J’en entends dire: « je prends déjà mes […]

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La rencontre entre deux sages #La Consigne

La rencontre entre deux sages #La Consigne

La CHAMAN de la microbrasserie Dieu du Ciel! On dit que le Chaman est l’intermédiaire entre l’homme et les esprits de la nature. Dieu du ciel, lui, fait l’intermédiaire entre…

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Le Madrid 2.0

Le Madrid 2.0

Honnêtement je n’ai jamais « trippé » sur le Madrid, j’ai toujours préféré arrêter chez la fromagerie Lemaire pour une bonne poutine, mais je trouve ça quand même triste quand une institution se fait remplacer par un Mcdo et un St-Hubert. En passant je préférais de loin les « big-foot » au dinosaures.  

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Nachos maison #ViteFaitBienFait

Nachos maison #ViteFaitBienFait

Salsa maison 6 tomates coupées en dés 2 gousses d’ail hachées 1 poivron vert coupé en dés 10 feuilles de coriandre hachées Mélanger ensemble tous le ingrédients Sauce fromage 1 cuillère a soupe de beurre 1 cuillère a soupe de farine 500 ml. De lait 250ml. de fromage rapé de ton choix sel, poivre au […]

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Le Grand Rire de Québec

Le Grand Rire de Québec

Ce lundi j’ai eu la chance de réaliser un rêve en montant sur la scène du Grand Théatre de Québec devant plus de 1000 personnes. Gros merci à François Massicotte qui m’a invité pour faire un numéro intitulé, Cuisine pour gars divorcé. Sans trop en dévoiler sur le sketch je peux vous dire que ça […]

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Smoothie #ViteFaitBienFait

Smoothie #ViteFaitBienFait

Un casseau de framboises ou fraises, une banane, 1 tasse de jus d’orange et une mixette sur pied. Voici les 4 ingrédients pour guérir votre « gueule de bois ». Bon weekend!

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La planche pour excessifs compulsifs

La planche pour excessifs compulsifs

Fanatique de julienne. macédoine et brunoise vos coupes de légume seront plus à point que jamais grâce à la planche à découper « obsessive ». lien via Ti-Gras Gauthier

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Hymne au #bacon

Hymne au #bacon

Après la brassière en bacon, le lube au bacon et le masque de manifestant en bacon, voici une chanson qui parle de bacon. lien via PE Vachon

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Sandwich au poivre de cayenne #manifencours

Sandwich au poivre de cayenne #manifencours

On m’a demandé pourquoi je ne cuisinais pas une recette avec du poivre de cayenne, voici la réponse…

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