<img src="http://b.scorecardresearch.com/p?c1=2&c2=9335129&cv=2.0&cj=1" />

Vive les homards #PauseMusicale

On a déjà utilisé ce classique des B-52s pour notre clip dédié au homard tourné en 2006, RockLobster baby!  

LIRE LA SUITE
Soupe aux patates #ViteFaitBienFait

Soupe aux patates #ViteFaitBienFait

Suer une gousse d’ail hachée et un oignon émincé, rajouter les pommes de terre (dans ce cas ci, on a utilisé des Yukon gold) , mouiller à hauteur avec de l’eau, laisser mijoter, quand les pommes de terre sont cuites passer à la mixette sur pied, servir avec champignons sautés et huile d’olive. Preuve qu’on […]

LIRE LA SUITE
MMMMMMMM Beer

MMMMMMMM Beer

Comme dirait Homer: « Wouhou! », la fameuse bière Duff de la populaire série Les Simpsons est  désormais une réalité  ! En canette ou en bouteille, la Duff, une pilsner légère, n’est malheureusement seulement disponible qu’en Angleterre pour l’instant. Doh ! Dans la même veine des produits dérivés de l’imagination de Matt Groening (créateur des Simpsons) à […]

LIRE LA SUITE
Épicurliens du dimanche (19 février 2012)

Épicurliens du dimanche (19 février 2012)

Ce qui a retenu notre trouble de déficit d’attention cette semaine dans l’actualité culinaire: Restauration : Gordon Ramsay et le Laurier BBQ ne sont plus amis [LaPresse] Sport: Hommage à Gary Carter R.I.P. [RDS] Gastronomie: La fameuse balloune mangeable gonflée à l’hélium qui goûte la pomme [Huffington Post] Les interwebs: Un nouveau meme sur internet […]

LIRE LA SUITE
Petit gâteau pour mon petit garçon

Petit gâteau pour mon petit garçon

Pour la fête à Elvis on lui a préparé son gâteau favori, des « cupcakes » au chocolat. Mélanger 1/2 tasse de beurre avec 1 tasse de sucre, rajouter 2 oeufs, 1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium, une pincé de sel, 1 1/2 tasse de farine, délayer avec 3/4 de tasse de lait, terminer en […]

LIRE LA SUITE
Potage aux carottes #ViteFaitBienFait

Potage aux carottes #ViteFaitBienFait

La soupe favorite à mon fils. On a qu’à faire revenir 1 oignon émincé, une gousse d’ail hachée, 6 carottes coupées en rondelles, mouiller avec de l’eau à hauteur, laisser mijoter jusqu’au moment que les carottes soient tendres, broyer à l’aide d’une mixette sur pied et assaisonner avec sel et poivre. Bonne fête Elvis!

LIRE LA SUITE
I

I <3 Slovenia

Encore et toujours le meilleur « deal » de La Main, le mélange spécial du Slovenia et à seulement 5$ le sandwich c’est certain que t’en manges pas deux.

LIRE LA SUITE
Nouilles boeuf et cari #ViteFaitBienFait

Nouilles boeuf et cari #ViteFaitBienFait

C’est fou comme on peu faire un repas de course avec seulement un steak minute, 6 champignons tranchés, un oignon émincé, un paquet de ramen sans le sachet de poudre, une cuillère à thé de cari et quelques feuilles de menthe. Bon appétit et en passant avec le reste de la menthe vous pouvez concocter […]

LIRE LA SUITE
Sauce bolognaise de ma mère

Sauce bolognaise de ma mère

Gros merci à la femme de ma vie, ma mère de m’avoir cuisiné mon repas favori pour la St-Valentin, une lasagne.  Bien qu’il existe mille et une façon de confectionner une lasagne, comme dirait ma mère le secret est dans la sauce.  Un peu moins complexe que la délicieuse sauce ragu à Michelle Blanc, la […]

LIRE LA SUITE
10 aliments aphrodisiaques méconnus #st-valentin

10 aliments aphrodisiaques méconnus #st-valentin

On connaît tous les supposées vertus aphrodisiaques de certains aliments comme les huîtres, le ginseng ou encore le chocolat (certaines femmes prétendraient même que c’est meilleur que le sexe !). Bien qu’à mon humble avis, ces soit disants pouvoirs qu’on leur prête relève plus de l’effet placebo que de véritables mécanismes chimiques observables, voici tout […]

LIRE LA SUITE
Déjeuner d'amoureux

Déjeuner d’amoureux

Quoi de plus charmant, que de réveiller la femme de sa vie avec un bon déjeuner au lit. Olives assorties, crumpet, tomates et omelette aux fines herbes (thym et romarin sec) cuite dans un poêlon en forme de coeur du dollarama. En passant le déjeuner de la St-Valentin est toujours mieux servi à 13 hrs! […]

LIRE LA SUITE
Menu de St-Valentin

Menu de St-Valentin

La vie est parfois bien faite. Par exemple, le fait que la St-Valentin ait lieu un peu plus d’une semaine après le Superbowl… C’est comme si les dieux de l’amour et ceux du sport avaient fait un pacte pour que monsieur puisse se faire pardonner par madame les excès du dernier, grâce au premier… Suite aux […]

LIRE LA SUITE
Une pub qui a du flair ?

Une pub qui a du flair ?

On le sait, certaines publicité nous font parfois monter la moutarde au nez… Qu’à cela ne tienne, afin de faire la promotion de leurs « patates au four prêtes en 5 minutes au micro-onde (???) », McCain vient de lancer en Angleterre une campagne publicitaire qui s’adresse directement au pif des anglais. Sorte de hybride entre la technologie […]

LIRE LA SUITE

Mousseline et Valentin #BlackTaboo

À l’approche de la fête des amoureux, Black Taboo et la boutique Lee Love à Québec nous ont concocté quelque chose pour nous mettre dans le mood…

LIRE LA SUITE
Brownies d'amour

Brownies d’amour

Fou ce que l’on peut faire avec une bonne recette de brownies et des moules en silicone du Dollarama.   Les boys il ne vous reste que 7 jours pour impressionner votre dulcinée… à vos poêlons, prêt , cuisiner!!!  

LIRE LA SUITE
Un vin pour photographe

Un vin pour photographe

Hommage à la lentille « fish eye », tant prisée des photographes de sport extrême ? Probablement pas. Mais à 12$ la bouteille ce vin est une valeur sûre.

LIRE LA SUITE
Déjeuner de champions

Déjeuner de champions

Le seul jour où c’est socialement acceptable de manger un cochon entier et boire de la bière le matin, c’est le jour du SuperBowl. Voici ma version de décadence, bagel au « pulled porc » avec bacon et oeuf frit. On a mis un peu de salade pour croire que le tout était santé! Bon appétit et […]

LIRE LA SUITE
Nachos de luxe & Top 5 #superbowl

Nachos de luxe & Top 5 #superbowl

Décidément, à défaut de faire un super bol de chili cette année, on peut dire que je n’aurai pas chômé durant la semaine précédent la grande messe sportive états-uniennes… Nachos @ L’Esprit D’Équipe – TVA Sports (Cliquer l’image pour voir le clip) Et je n’ai pas pu résister à l’invitation de mon chum JT Utah […]

LIRE LA SUITE
Sandwich au pulled pork @ Ruelle Gourmande #SuperBowl

Sandwich au pulled pork @ Ruelle Gourmande #SuperBowl

Tel un miracle à la Tim Tebow, voici une recette cochonne qui permet de nourrir une armée, même si on est pauvre comme Job… Cliquez l’image pour voir le clip Toutes les recettes sur lapresse.ca/ruelle

LIRE LA SUITE