<img src="http://b.scorecardresearch.com/p?c1=2&c2=9335129&cv=2.0&cj=1" />
Nachos revisité et trempette au crabe @ V-Télé

Nachos revisité et trempette au crabe @ V-Télé

La tension était palpable ce matin alors que Gildor a revêtu son gilet des Bruins pour m’accueuillir dans sa cuisine. Les gants ont failli tomber, mais comme on est tous les deux des gentlemen, aucun coup bas n’a été porté lors de la confection des recettes… Non sérieux, Gildor, je t’invite à venir écouter la […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Une bonne bière!!!

Une bonne bière!!!

Quoi de mieux que se lever et se claquer une « ti frette ». En tout cas c’est la philosophie des maitres brasseur  chez Abbeydale Brewery. Ils brassent une bière contenant un taux d’alcool de 3.6% qui s’appelle Matins. Pour ceux qui cherchent en a avoir plus pour leur argent ils en font une avec un taux […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Club du dimanche

Club du dimanche

En ce dimanche pluvieux de lendemain de défaite crève coeur de nos glorieux, tentons de noyer notre peine en buvant mangeant nos émotions… Voici quelques liens culinaires insolites à vous mettre sous la dent. – Une erreur de typo gênante pour un éditeur de livre de cuisine australien. – Quoi faire avec des restants de […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Le hockey n’est pas un sport Américain

Je ne sais pas si vous êtes comme moi , mais j’attends le match de ce soir depuis la fin de celui de jeudi. En plus de la victoire de nos glorieux, une chose m’a frappé jeudi, les gradins vides. Il avait pas moins de 1000 places toujours disponibles avant la rencontre. Les gens de […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Manger au Centre Bell

Manger au Centre Bell

On en a fait du chemin depuis l’époque des « roteux » et de la bière au Centre Bell. Certains chanceux pourront se payer un « lunch » préparé au restaurant La Mise au Jeu. Le chef, rien de moins qu’un ancien du Ritz Carlton, Gilles St-Hilaire vous propose une cuisine du marché digne de tout grand restaurant de […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Hellbent for cooking

Hellbent for cooking

Le livre de cuisine à se procurer ce printemps est de loin celui de la québecoise  Annick Giroux, Hellbent for cooking. Un livre avec plus de 100 recettes de vos bands métal favoris au travers le monde. J’applaudis l’initiative car les métals ne sont pas reconnu pour leurs prouesses culinaires. J’ai hâte d’essayer les Blood […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Matinée Asiatique @ V-Télé

Matinée Asiatique @ V-Télé

De passage au Show du Matin avec Gildor à V-Télé encore aujourd’hui. Voici la salade asiatique. Et les rouleaux de printemps économiques ! Écoutez jusqu’à la fin pour la sauce d’accompagnement. Parce que c’est toujours meilleur avec de la sauce ! Qu’est qu’on devrait cuisiner la semaine prochaine ? Envoyez nous vos suggestions. — Mes […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

L’Anarch’ti Culinaire

Les Français nous reproche souvent de parler « mal ». Réciproquement, cette recette vidéo en Ch’ti est probablement ce qui se rapproche le plus de l’Anarchie Culinaire dans les vieux pays… Enjoy !

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Va te faire cuire un oeuf

Va te faire cuire un oeuf

Se faire un oeuf à la coque ou « cuit dur » comme on dit, ça peut paraître simple, mais ce n’est toujours facile d’obtenir la cuisson désirée. Certains les aiment coulants d’autres bien cuits. Egg Watchers a la solution. Sélectionnez la grosseur de votre oeuf, sa température (s’il sort du frigo ou température pièce) ainsi que […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
We

We <3 Jennifer Heil

Certains d’entre vous se souviennent peut-être de la recette de mojito que nous avions concocté, à l’instar de Céline Dion, Jean Beliveau, Kent Nagano et plusieurs autres célébrités, afin d’encourager notre espoir Olympiques en ski de bosse Jennifer Heil. La charmante skieuse était de passage à Montréal la semaine dernière en tournée de promotion pour […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Méchant Mardi BLC – Riz aux tomates à la Denis Coderre

À la demande générale, les « Méchants Mardi BLC » sont de retour. Et on s’est gâté. Le commentateur sportif improvisé de l’heure sur les réseaux sociaux Québécois et député fédéral Libéral dans Bourrassa, nul autre que Denis Coderre nous fait découvrir son riz au tomates et fromage « Tex-Mex » ! Le clip est aussi disponible sur MSN, […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
À la pêche aux innovations culinaires

À la pêche aux innovations culinaires

Suite aux bons commentaires qu’à sucité le billet au sujet du mortier de Jamie Oliver, on s’est dit pourquoi pas présenter d’autres gadgets et innovations culinaires inusités. Par exemple, certains d’entre vous se souviennent sans doute des infos pubs pour le Georges Foreman Grill dans les années 90. Voici que cet outil de cuisine « essentiel » […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Le mortier Jamie Oliver

Le mortier Jamie Oliver

De tous les gadgets culinaires qui existent en voici un qui peut s’avérer utile. Le mortier signé Jamie Oliver offre le petit extra qu’on ne trouve pas sur un mortier traditionnel, un couvercle et un poids. Le principe est simple on met les ingrédients à l’intérieur et en « shakant » le poids pulvérise nos herbes ou […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Vive le thon en canne @ V-Télé

Vive le thon en canne @ V-Télé

Quand on est étudiant, le thon en canne est un instrument de survie de choix. C’est donc pourquoi j’ai décidé qu’il serait à l’honneur pour ma 3e chronique au show du matin à V-Télé. Au menu: salade niçoise et Club du vendredi à la Bob le Chef — Mes autres recettes avec Gildor, si jamais […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Sauvons les concombres !

Les concombres et autres fruits et légumes à forme phallique sont souvent « maltraités » par la gente féminine. De grâce mesdames arrêtez le carnage ! Vous aurez compris qu’il s’agit ici d’une blague, mais on trouvait la pub excellente… SI ça vous « enchante », vous aimerez sans doute aussi celle-ci : Via cuisine-et-insolite Certains se souviendront peut-être […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Les deux pieds dans le ragoût

En matière de met traditionnel réconfortant, par chez nous, y’a rien de mieux qu’un bon ragoût de boeuf. Il l’est d’autant plus quand on fait notre sauce à base des deux ingrédients les plus typiquement québécois : la bière et le sirop d’érable. Ce clip est aussi disponible sur MSN et 33mag et dailymotion. Musique: […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone
Pâtes à la façon des putes @ V-Télé

Pâtes à la façon des putes @ V-Télé

Comme je le disais dans un billet précédent, les gens du Show du matin à V-Télé ont eu la gentillesse de me réinviter sur leur plateau tous les lundi jusqu’au 3 mai MàJ 31 mai ! Donc question de commencer en beauté, je propose une matinée « méditerranéo-québécoise » (je doute que ce mot soit « lidget ») sur […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone

Le déjeuner poqué

Quand on était juste un peu plus jeune, on vous avait conseillé de combattre le feu par le feu. Si cette doctrine s’avère toujours vraie, c’est avec à peine un peu plus de « sagesse » qu’on vous propose aujourd’hui ce déjeuner santé, mais qui, fidèle à notre habitude à l’Anarchie Culinaire, a quand même de quoi […]

LIRE LA SUITE
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on RedditShare on TumblrPrint this pageEmail this to someone