Biscuits aux pépites de chocolat végétaliens
Portions: Une douzaine
Biscuits aux pépites de chocolat végétaliens
Préparation:
10 minutes
Cuisson:
15 minutes
Total:
25 minutes
Si ce n’était pas moi qui les avait faits, à part d’être un peu moins “mous”, jamais je n’aurais pu deviner qu’ils ne contiennent ni oeuf, ni substance laitière.
Ingrédients
- 160 ml (⅔ de tasse) de margarine végétalienne
- 160 ml (⅔ de tasse) de cassonade
- 80 ml (⅓ de tasse) de sucre
- 125 ml (½ tasse) de boisson de soya au chocolat
- 1 gousse de vanille (ou 5 ml d’extrait de vanille)
- 625 ml (2 tasses et ½) de farine
- 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 5 ml de poudre à pâte
- Une pincée de sel
- 350 ml (1 tasse et ½) de pépites de chocolat noir
- 125 ml de noix de macadam légèrement hachées
Instructions
- Dans un bol, mélanger la margarine, la cassonade et le sucre
- Ajouter la boisson de soya et la vanille
- Incorporer la farine, le bicarbonate, la poudre à pâte et le sel
- Ajouter les pépites de chocolat et les noix
- Façonner des boules d’environ 2,5 cm de diamètre et déposer sur une plaque à biscuit
- Aplatir légèrement
- Cuire au four préchauffé à 350°F environ 12 à 15 minutes
- Servir avec un grand verre de lait boisson d’amande ou de soya
Tellement bon. Dans mes meilleurs biscuits.
Oh wow, merci Vicky 😀