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Flotteur à la crème glacé maison & bière noire

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Flotteur à la crème glacé maison & bière noire
Recette créée par:
Véritable icône des années 50, le flotteur est une boisson qu’on servait souvent dans les “diners” américains. Je vous propose ici une version pour adultes, puisque j’ai remplacé la traditionnelle “root beer” par une bière noire locale.

Temps de préparation: 

Temps de cuisson: 

Total: 

Nombre de portions: pour 2 personnes

Ingrédients
Marche à suivre
  1. Dans des coupes à dessert (ou des grands verres), déposer une boule de semifreddo
  2. Verser la bière noire au ¾ du verre
  3. Servir aussitôt
Notes
Plusieurs variantes sont aussi à essayer. Crème glacée pamplemousse & IPA par exemple... Il suffit de laisser aller votre imagination en fonction de votre goût.

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