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Risotto aux fruits de mer

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Vous avez été plusieurs, sur Facebook et Twitter à me demander de faire un risotto aux cours des dernières semaines. Chose promise, chose due, voici une recette de risotto aux fruits de mer faite sur le pouce.

Ingrédients:

Environ 1 tasse et 1/2 de riz arborio
2 tasse de bouillon de poulet (ou d'eau salée)
1 oignon
1 gousse d'ail
1 échalote verte
Un paquet de moules
Un paquet de crevettes

On est ouvert aux suggestions, n'hésitez pas à nous en faire part dans les commentaires.

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