Ailes de poulet Buffalo version “nasty” (ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres)
Le meilleur des deux mondes qui se rejoint dans ta friteuse. Au menu: ailes de poulet frites dans la pâte à gaufres
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Ailes de poulet Buffalo, sauce au fromage bleu
Juste à temps pour le Super Bowl, voici LA SEULE recette de chicken wings dont tu as besoin pour la grande messe sportive états-uniennes. Au menu: les meilleures ailes de poulet à l’extérieur de Buffalo !
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Fusilis aux pois chiches et chou-fleur
Quand une recette est bonne pour la santé et pour le porte-feuilles 😉
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Chili con carne de mon coloc (aka le chili con Tanguay)
J’adore quand mon coloc Tanguay prépare sa fameuse recette de chili pour ses lunchs.
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Gaufres au babeurre
Parfait pour le petit déjeuner ou encore mieux, pour accompagner ma fameuse recette de poulet frit au babeurre !
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Soupe repas aux pois chiches et légumes
Un repas pour 4 qui coûte à peine 10$. Au menu: soupe repas aux pois chiches et légumes
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Pizza “Shore Lunch” à la truite fumée
Tel que vu à l’émission Le Shore Lunch, je vous propose la recette parfaite pour “flasher” son shore lunch de truites. “J’te jure, j’ai cuisiné une pizza grooooooosse de même !”
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Curry aux pois chiches et citrouille en “can”
15 portions pour 10$, j’ai pas grand chose de plus à ajouter !
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Salade de cœurs d’artichauts et cœurs de palmiers
Quand j’étais kid, c’est moi qui la préparait pour la table de buffet du temps des fêtes. Au menu: la recette de salade de cœurs d’artichauts et cœurs de palmiers la plus simple du monde !
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Gnocchis au fromage ricotta
Encore plus facile à réaliser que des gnocchis à base de pommes de terre, je vous propose cette sublime recette de gnocchis ULTRA fromagés !
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Fudge de Noël au chocolat
Un incontournable dans la section desserts du buffet des fêtes !
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Choux à la crème
En gros, je te propose une recette de pâte à choux de base. Libre à toi d’ensuite les farcir avec ta garniture préférée !
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Bûche de Noël au café et à la crème glacée
C’est bien rare que je me lance dans des recettes de pâtisserie avec autant d’étapes. Comme une belle bûche de Noël fait toujours son effet sur une table festive, j’ai décidé de vous partager ma recette.
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Boules de pain à l’ail
Même si on déconseille de manger du pain avec des pâtes, la première chose qui me vient en tête quand je cuisine cette recette de boules de pain à l’ail, c’est de me faire un gros spaghat sauce bolognaise !
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Pouding aux petits pains fourrés à ma mère
Parce que la recette de petits pains fourrés de ma mère est l’une des plus populaire de notre site web, je vous propose cette variante inusitée, idéale pour y passer ses “restants” de petits pains de la veille ! 😉
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Porc effiloché (pulled pork) au jus de pomme
Comme ça fait déjà 10 ans qu’on roule avec la même recette de pulled pork, j’ai pensé vous proposer une version améliorée, cette fois un peu moins sucrée que l’originale.
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Lentilles au lard
Bon ok, elles sont plutôt au bacon qu’au lard, mais cette version plus rapide de fèves au lard se fera remarquer sur ta table de buffet pendant les brunchs du temps des fêtes
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Farce aux bagels et saucisses à déjeuner
Comme le temps des fêtes approche, je me gâte avec cette recette de farce. Si c’était juste de moi, j’en mangerais à chaque repas, à l’année longue !
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Lentilles bourguignonnes
C’est pas parce qu’on mange des lentilles que la recette est nécessairement végétarienne 😉
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