Poulet à l’ananas et sa sauce aux cerises
De mai à août, les cerises de la Californie et du Nord-Ouest des États-Unis sont en saison. Le petit fruit rouge gorgé de soleil est à l’honneur dans cette version améliorée d’un grand classique des buffets chinois américains: le poulet à l’ananas et sa sauce aux cerises ! #prenezgoutauxetats
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Pappardelles au crabe de la Côte Nord
Cette recette est tellement exquise que même les crabes voudront te faire un high five avec leur pinces !
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Pain perdu aux S’mores
Si tu mélanges un classique de camping avec un classique du temps de fêtes, ça donne une recette bonne à l’année !
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Galettes de sarrasin selon Hell_Frank
Une autre délicieuse recette chargée d’histoire, proposée par le sympathique et pertinent streamer, historien/archiviste & gamer Hell_Frank. La version “salée de luxe” quant à elle est une proposition de Bob.
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Pain plat viking selon Hell_Frank
Voici la fameuse recette de pain plat viking, proposée par le sympathique et pertinent streamer, historien/archiviste & gamer Hell_Frank.
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Tarte choco-poires à la Bob
De septembre à avril, les poires sont en saison dans l’Oregon & l’état de Washington. Au menu: une sublime tarte choco-poire, cuisinée avec des poires Bosc (ou Beurré Bosc), dont la chair blanche juteuse, granuleuse et parfumée est idéale pour la cuisson ! #prenezgoutauxetats
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Trempette de fromage à la bière et saucisse en croûte
Un plat généreux à partager entre ami(e)s
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Ragoût cajun de boeuf avec biscuits à la coriandre
Une recette d’inspiration Louisianaise, facile à réaliser, goûteuse et bourrative ! Dans ce cas ci, le mot biscuit se dit “bizkit”. Comme le groupe déchut de la fin des années 90.
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Carrés à la farine d’avoine
Sans le glaçage, ce dessert est presque aussi santé qu’il est délicieux !
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Arachides aux jalapeños selon Grand_Barbu
Une recette de snack simple et savoureuse, soumise par Grand-Barbu, membre des habitués de Bob le Chef LIVE !
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Sandwich aux falafels maison
Ce sandwich plein de couleurs et saveurs coûte pratiquement rien à réaliser en plus d’être excellent pour la santé !
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Frites de pois chiches
Une recette inspirée par les fameuses frites de pois chiches du défunt restaurant Bighi Curry
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Roulade de lasagne aux légumes
Pour faire changement de la lasagne traditionnelle, je te propose cette technique qui consiste à rouler les pâtes autour des ingrédients. Non seulement ça permettra de trapper les saveurs mais en plus, ta lasagne sera déjà toute portionnée ! #mealprep
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Ailes de tofu magique selon Loounie
Suite au succès MONSTRE du tofu magique et sa sauce presque magique, je vous propose cette recette d’ailes de tofu. En plus d’être tout aussi magique, cette recette sera parfaite pour agrémenter vos soirées de sportifs de salon !
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Gratin de pâtes aux choux de Bruxelles avec sauce béchamel au panais
J’ai fait cette sauce avec un restant de purée de panais que j’avais servi en accompagnement. Le résultat est divin et ça m’évite de gaspiller mes restes.
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Pâtés jamaïcains végétariens selon ma coloc Jess
Au menu: pâtés jamaïcains végétarien selon ma coloc Jess #végépour1mois
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Sauce ranch végane selon Loounie
La sauce parfaite pour vos soirée de sportif de salon !
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