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Viandes

Ragoût cajun de boeuf avec biscuits à la coriandre

Ragoût cajun de boeuf avec biscuits à la coriandre

Une recette d’inspiration Louisianaise, facile à réaliser, goûteuse et bourrative ! Dans ce cas ci, le mot biscuit se dit “bizkit”. Comme le groupe déchut de la fin des années 90.

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Steak tartare au whisky à l'érable

Steak tartare au whisky à l’érable

Plus besoin d’aller acheter son boeuf le jour même pour l’apprêter en tartare, grâce au procédé HPP fraîcheur prolongée !

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