Fondue au fromage maison
Author: Bob Le Chef
Prep time: 10 minutes
Cook time: 10 minutes
Total time: 20 minutes
Papa, papa, on mange d'la fondue !!
Ingrédients
  • 1 gousse d’ail
  • 250g de fromage émental râpé
  • 250g de fromage suisse râpé
  • 250g de fromage gruyère râpé
  • 100ml de calvados
  • 100ml de crème 35%
  • 1 cuillère à soupe de farine
Marche à suivre
  1. Frotter le caquelon à fondue avec la gousse d’ail, réserver
  2. Dans une casserole à feu moyen verse le calvados et la crème, laisser mijoter environ 30 secondes
  3. Ajouter le fromage et la farine et mélanger jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu
  4. Verser dans le caquelon et servir avec des croutons de pain
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/fondue-au-fromage-maison