Mac & Cheese à la citrouille
Author: Bob Le Chef
Prep time: 30 minutes
Cook time: 35 minutes
Total time: 1 heure 5 minutes
Pimp ton Kraft Diner avec de la citrouille! photo de mac & cheese via shutterstock.com
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe de beurre fondu
  • ¼ tasse de ciboulette hachée (ou échalottes)
  • 3 tasses de cheddar fort râpé
  • 1 citrouille (environ 2 lbs)
  • ½ cuillère à thé de muscade
  • 1 paquet de macaroni
  • 1 bloc de fromage philly coupé en cubes
  • 1 tasse de crème 35%
  • Sel, poivre au goût
  • ½ tasse de chapelure
Marche à suivre
  1. Couper la citrouille en cubes, faire 4 tasses de chair, mettre dans une grande casserole avec de l’eau
  2. Porter à ébullition 10-15 minutes jusqu'à ce que la citrouille soit tendre
  3. Réduire en purée
  4. Cuire les pâtes selon les indications sur le paquet
  5. Dans un bol, mélanger les pâtes chaude, la purée, le fromage à la crème et 2 des 3 tasses du cheddar
  6. Verser le mélange dans une lèche frite
  7. Couvrir avec le reste du fromage cheddar et la chapelure
  8. Cuire dans un four préchauffé à 375ºF pendant environ 35 minutes
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/mac-cheese-a-la-citrouille