Boulettes suédoises
Author: Bob Le Chef
Prep time: 15 minutes
Cook time: 40 minutes
Total time: 55 minutes
Peu importe l'occasion festive, voici une recette simple, mais qui saura rehausser le buffet lors de votre prochain rassemblement entre amis ou en famille.
Ingrédients
  • 700 g. de porc haché
  • 1 oignon ciselé
  • 125 ml. de chapelure
  • 5 ml. de muscade
  • 5 ml. de cannelle
  • 1 oeuf battu
  • 25 ml. de farine
  • 200 ml. de bouillon de poulet
  • 75 ml. de crème 35%
  • Sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients sauf la crème et le bouillon
  2. Façonner des boulettes
  3. Dans un poêlon avec de l’huile chauffée à feu fort, colorer les boulettes
  4. Mouiller avec la crème et le bouillon et laisser mijoter à feu moyen environ 25 minutes
  5. Servir avec du riz, des pâtes ou seul
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/boulettes-suedoises