Pains fourrés à ma mère
Author: Bob Le Chef
Prep time: 10 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 25 minutes
Ce n’est pas le temps des fêtes si ma mère n’en cuisine pas.
Ingrédients
  • 500 g (1,1 lbs) de boeuf haché
  • 500 g (1,1 lbs) de porc haché
  • 500 g (1,1 lbs) de veau haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 oignon ciselé
  • 1 cuillère à table de moutarde sèche
  • 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
  • 1 canne de 10 oz de soupe “gumbo” (de la marque Campbell)
  • 36 petits pains de "première communion"
  • Sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Dans un poêlon avec de l’huile chaude, cuire la viande
  2. Une fois cuite, ajouter l’ail et l’oignon, poursuivre la cuisson environ 2 minutes
  3. Ajouter le ketchup, la moutarde et la canne de soupe
  4. Laisser mijoter environ 5 minutes
  5. Farcir des petits pains avec le mélange
  6. Cuire au four préchauffé à 350ºF environ 6 à 10 minutes
  7. Servir avec amour
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/pains-fourres-a-ma-mere