Pain de viande au chili gratiné
Author: Bob Le Chef
Prep time: 15 minutes
Cook time: 1 heure
Total time: 1 heure 15 minutes
Que ton équipe favorite gagne ou perds, l'important c'est d'avoir quelque chose de bon à manger lors des gros soirs de match entre amis.
Ingrédients
  • 1kg. de porc haché
  • 1 boîte de conserve de 398ml. de fèves blanches égouttée et rincée
  • 1 boîte de conserve de 199ml. de maïs en grains égouttée et rincée
  • 3 oignons verts ciselés
  • 1 poivron vert coupé en dés (250ml.)
  • 6 tranches de bacon cuites et coupées en cubes
  • 75ml. de pâte de tomate
  • 15ml. de poudre d’assaisonnement de chili
  • 5ml. de poudre de cumin
  • 125ml. de salsa maison
  • 125ml. de fromage râpé de ton choix
  • Sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble à l’exception de la salsa et du fromage
  2. Déposer le mélange dans un moule à pain et compacter avec les mains
  3. Cuire au four préchauffé à 375ºF pendant 45 minutes
  4. Verser la salsa sur le pain de viande et ajouter le fromage
  5. Poursuivre la cuisson à “broil” jusqu’à temps que le fromage soit gratiné
  6. Trancher, garnir de crème sûre et servir
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/pain-de-viande-au-chili-gratine