Trempette aux haricots noirs
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Idéale pour y tremper des chips de maïs, ou bien en guise de garniture pour les tacos, burritos, quesadillas et fajitas !
Ingrédients
  • 1 boîte de conserve de 540 ml. de haricots noirs égouttés et rincés
  • 1 gousse d'ail
  • Une douzaine de feuilles de coriandre
  • Le jus d'une lime
  • 5 ml. de cumin moulu
  • 75 ml. d'huile d'olive
  • Sauce piquante style "tabasco" au goût
  • Sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Déposer tous les ingrédients dans un bol
  2. Réduire à l'aide d'un pied mélangeur
  3. Rectifier l'assaisonnement et servir avec des croustilles de maïs
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/trempette-aux-haricots-noirs