Trempette aux artichauts
Author: Bob Le Chef
Prep time: 5 minutes
Cook time:
Total time: 5 minutes
Parce que moi aussi je me suis déjà demandé comment apprêter ce légume "bizarre"... Photo de trempette aux artichauts via shutterstock.com
Ingrédients
  • 2 boîtes de conserve de 340 ml. d'artichauts égoutés
  • 1 gousse d'ail
  • 125 ml. de fromage Monterey Jack râpé
  • 175 ml. de mayonnaise
  • 25 ml. de jus de lime
  • 3 oignons verts ciselés
  • 50 ml. de persil haché
  • Sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Dans un bol, déposer tous les ingrédients sauf les oignons verts et le persil
  2. À l'aide d'un pied mélangeur, réduire en purée lisse
  3. Ajouter le persil et les oignons verts
  4. Rectifier l'assaisonnement et servir avec des crudités
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/trempette-aux-artichauts