Rôti de porc à ma mère
Author: Bob Le Chef
Prep time: 15 minutes
Cook time: 50 minutes
Total time: 1 heure 5 minutes
La recette de rôti de porc à ma mère tel que vu dans mon premier livre de L'Anarchie Culinaire. Merci maman !!
Ingrédients
  • 1 rôti de porc d'environ 1kg
  • 1 navet coupé en cubes
  • 2 carottes en rondelles
  • 3 pommes de terre en cubes
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • ½ bouteille de bière
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
Marche à suivre
  1. Badigeonner le rôti avec l'huile et placer dans un plat allant au four
  2. Déposer les légumes autour du rôti et verser la bière sur la viande
  3. Envoyer au four préchauffé à 375°F environ 50 minutes
  4. Couper le rôti en tranche et servir accompagné des légumes et du jus de cuisson
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/roti-de-porc-ma-mere