Soupe froide de concombre à l'aneth et au gin
Author: Bob Le Chef
Prep time: 6 minutes
Cook time:
Total time: 6 minutes
Rien de tel qu'un bon bol de soupe en pleine canicule !
Ingrédients
  • 4 concombres épluchés et coupés en morceaux
  • ¼ de tasse de vinaigre de vin blanc
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Une larme de gin (ça se marie bien avec le concombre)
  • ¼ de tasse de yogourt nature
  • quelques feuilles d'aneth (facultatif)
  • sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Déposer le concombre, le vinaigre de vin blanc, le gin et l'ail dans un bol.
  2. Broyer à l'aide d'une mixette sur pied.
  3. Assaisonner et servir dans des bols froids avec une touche de yogourt et des feuilles d'aneth en décoration.
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/soupe-froide-de-concombre-a-laneth-et-au-gin