Guaca-berry (guacamole dessert aux fraises)
Author: Bob Le Chef
Prep time: 10 minutes
Cook time:
Total time: 10 minutes
Tu as la dent sucrée mais tu n'as jamais osé une guacamole dessert ? Tu m'en donneras des nouvelles après avoir essayé ma recette de guaca-berry aux fraises...
Ingrédients
  • 2 avocats du Mexique
  • 175 ml (environ ⅔ de tasse) de fraises coupés en cubes
  • 15 ml d’huile de noix de coco
  • 5 ml de gingembre râpé
  • 60 ml (1/4 de tasse ou 4 c. à soupe) de sirop d’agave
Marche à suivre
  1. Dans un bol, écraser les avocats à l'aide d'un pile-patate (pilon à pommes de terre)
  2. Ajouter les fraises et mélanger délicatement afin de ne pas les abîmer
  3. Ajouter le reste des ingrédients
  4. Servir avec des mangues séchées
Notes
Si tu n’as pas de sirop d’agave, tu peux le remplacer par du miel, de la cassonade ou du sirop d’érable.
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/guaca-berry-guacamole-dessert-aux-fraises