Crêpes végétaliennes
Author: Bob Le Chef
Prep time: 5 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 25 minutes
C'est pas parce qu'on adopte un régime végétalien qu'on ne peut pas se gâter ! Pour preuve: cette délicieuse recette de crêpes végétaliennes est parfaite pour les brunchs de fin de semaine !
Ingrédients
  • 50 ml (⅕ de tasse) d’huile de canola ou végétale
  • 250 ml (1 tasse) de farine
  • 30 ml (2 c à soupe) de sucre
  • 15 ml (1 c à soupe) de poudre à pâte
  • Une pincée de sel
  • 30 ml (2 c à soupe) d’huile de canola ou végétale (pour la cuisson)
  • 250 ml (1 tasse) de lait de soya ou de lait d’amande (dans le pire des cas, tu peux juste utiliser de l’eau)
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille
Marche à suivre
  1. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
  2. Incorporer l’huile, le lait de soya (ou lait d'amande) et la vanille
  3. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
  4. Dans un poêlon à feu moyen fort avec l’huile, cuire les crêpes une par une
  5. Servir avec du sirop d’érable, des noix et des petits fruits
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/crepes-vegetaliennes