Grilled cheese au pulled pork
Author: Bob Le Chef
Prep time: 5 minutes
Cook time: 8 minutes
Total time: 13 minutes
Il te reste un peu trop de pulled pork et tu ne sais pas trop quoi faire avec ? J’te propose L’ULTIME grilled cheese !
Ingrédients
  • 2 tranches de pain tranché de ton choix
  • 125 ml (½ tasse) de viande de porc effiloché
  • 2 tranches de fromage orange (oui oui, le orange)
  • 80 ml (⅓ de tasse) de salade de chou
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce bbq de ton choix (perso j’aime bien la Épicée et Sucrée de SJB)
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • Sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Tartiner chaque tranche de pain avec la sauce bbq
  2. Déposer sur une des tranches en ordre: le fromage la viande et la salade de chou
  3. Assaisonner au besoin
  4. Fermer le sandwich avec l’autre tranche de pain
  5. Dans un poêlon chauffé à feu mi-fort avec l’huile, cuire le grilled cheese environ 3 minutes du premier côté (on veut une belle coloration)
  6. Baisser le feu à feu moyen, “flipper” le grilled cheese pour le cuire du deuxième côté et ajouter le beurre
  7. Cuire le deuxième côté environ 5 minutes
  8. Couper en deux et servir
Notes
N.B. C’est important de ne pas commencer la cuisson au beurre si non il va brûler avant que le grilled cheese soit cuit.
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/grilled-cheese-au-pulled-pork