Crevettes épicées aux arachides
Author: Bob Le Chef
Prep time: 15 minutes
Cook time: 4 minutes
Total time: 19 minutes
Un plat chaud, léger, parfait pour les chaudes journées d’été
Ingrédients
  • 32 crevette de grosseur 41/50
  • 60 ml (¼ de tasse) de beurre d’arachides (le crémeux de préférence ;) )
  • 30 ml (2 c.à soupe) de jus de lime
  • 10 ml (2 c.à thé) de Sriracha
  • 10 ml (2 c.à thé) de sauce soya
  • Sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Partir le bbq
  2. Tremper les pics à brochettes dans l’eau (ça va les empêcher de s’enflammer sur le grill
  3. Décortiquer les crevettes en essayant de garder la queue (c’est plus beau)
  4. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade
  5. Ajouter les crevettes et mélanger délicatement de façon que chaque crevette soit enduit de marinade
  6. Embrocher les crevettes (environ 8 par pic)
  7. Cuire à feu fort environ 2 minutes de chaque côté
  8. Assaisonner au besoin (attention, la sauce soya de la marinade est déjà très salé)
  9. Servir avec du riz vapeur et des légumes verts
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/crevettes-epicees-aux-arachides