Pennes à la méditerranéenne
Prep time: 12 minutes
Cook time: 8 minutes
Total time: 20 minutes
Dans le cadre de sa préparation à un demi-marathon, le chef Sam Suffit a publié 7 recettes de pâtes sur son blogue afin de faire le plein d’hydrates de carbones. BON APPÉTIT!
Ingrédients
  • Pennes : 80g à crues
  • Tomates fraîches : ½
  • Olives noires tranchées : 20g
  • Artichauts en quartier : 60g
  • Fromage fêta : 40g
  • Origan frais
  • Huile d’olive
  • Ail frais
Marche à suivre
  1. Tailler toutes les garnitures en petits cubes.
  2. Tailler la fêta et la mariner avec huile d’olive et origan.
  3. Cuire les pâtes, pendant ce temps sauter légèrement la garniture à l’huile d’olive (sauf la fêta).
  4. Égoutter les pâtes.
  5. Dans un cul de poule, mélanger pâtes, garniture et fêta.
  6. Ajouter origan et ail.
  7. Servir rapidement.
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/pennes-a-la-mediterraneenne