Sandwich au brocoli & oeuf poché
Author: Bob Le Chef
Prep time: 10 minutes
Cook time: 10 minutes
Total time: 20 minutes
Ingrédients
  • 2 tranches de pain de ton choix
  • 4 petits bouquets de brocolis
  • 2 oeufs pochés
  • 50ml. de farine
  • 50ml. de beurre mou
  • 350ml. de lait
  • 100ml. de fromage râpé de ton choix
  • Sel, poivre au goût
Marche à suivre
  1. Griller les pains et réserver
  2. Dans un chaudron, faire un roux en mélangeant la farine et le beurre
  3. Incorporer le lait graduellement en fouettant
  4. Ajouter les brocolis à la sauce
  5. Déposer sur le pain en ordre, la sauce et les brocolis, l’oeuf, et ensuite le fromage
  6. Gratiner au four environ 2 minutes
  7. Assaisonner et servir
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/sandwich-au-brocoli-oeuf-poche