Brochettes d'ananas à l'anis sur le BBQ
Recette créée par: 
Préparation: 
Cuisson: 
Total: 
Portions: 6-8 brochettes
 
En manque d'inspiration pour ton prochain BBQ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé? Tasse-toé mononcle! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.
Ingrédients
  • 1 ananas coupé en gros cubes
  • ⅓ de tasse de graine d’anis (des graines de fenouil ou de coriandre feraient aussi l’affaire)
Marche à suivre
  1. Piquer les morceaux d’ananas sur les brochettes et les tremper dans les graines d’anis afin de les recouvrir uniformément
  2. Envoyer sur le grill et cuire environ 2 minutes de chaque côtés ou jusqu’à ce que les brochettes soient bien dorées
  3. Servir tel quel ou accompagné de crème fouettée ou glacée
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/brochette-dananas-a-lanis-sur-le-bbq