Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ
Author: Bob Le Chef
Prep time: 10 minutes
Cook time: 10 minutes
Total time: 20 minutes
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.
Ingrédients
  • 8 pétoncles nettoyées
  • 8 grosses crevettes nettoyées
  • 4 tranches de bacon coupées en deux
  • 1 demi poivron coupé en gros cubes
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce béchamel
Marche à suivre
  1. Enrober les crevettes et les pétoncles de bacon
  2. Embrocher les poivrons, les pétoncles et les crevettes en s’assurant de piquer à travers les tranches de bacon afin qu’elles restent en place durant la cuisson
  3. Déposer les brochettes sur les extrémités du grill et cuire environ 4-5 minutes de chaque côtés
  4. Servir accompagné de sauce béchamel
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/brochettes-saint-jacques-sur-le-bbq