Hot-Dogs “européens” sans pain sur le BBQ
Author: Bob Le Chef
Prep time: 10 minutes
Cook time: 20 minutes
Total time: 30 minutes
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.
Ingrédients
  • ¼ de chou de savoie émincé
  • 65 ml (1/4 de tasse) d’huile d’olive
  • 65 ml (1/4 de tasse) de miel
  • 65 ml (1/4 de tasse) de vinaigre balsamique blanc
  • 3 tranches de bacon cuites et hachées
  • 2 saucisses de votre choix (mais idéalement pas à hot-dogs...)
  • ½ poivron rouge tranché en deux et épépiné
  • Sel, poivre au gout
Marche à suivre
  1. Au centre d’une feuille de papier d’aluminium, déposer le chou, l’huile d’olive, le miel, le vinaigre, le bacon et assaisonner de sel et de poivre
  2. Emballer en papillotte et cuire sur le grill environ 10 à 12 minutes
  3. Cuire les saucisse et les poivrons sur le grill
  4. Servir les saucisses, jonchées de choucroute, dans les poivrons en guise de réceptacles
Recipe by L'Anarchie Culinaire selon Bob le Chef at https://boblechef.com/recettes/hot-dogs-europeen-sans-pain-sur-le-bbq