Tel que vu à Fous du BBQ

À la demande générale, voici les recettes proposées par Bob le Chef à l'émission Fous du BBQ, sur les ondes de CASA... Bon appétit!!

Ailes de poulet en brochette avec sauce 911 et sauce au fromage bleu	Brochette de Pâté Chinois	Brochettes de crevettes style “Cajun” sur le BBQ
Brownies cuits dans une pelure d’orange sur le BBQ	Burger au porc et miso sur pain cuit à la vapeur et grillé	Burger géant au poulet grillé
Canard général Tao & bok choy sauce aux arachides	Carré d’agneau grillé avec ses 3 sauces	Côte de veau assaisonnée, rapinis grillés
Côtelettes d’agneau avec ratatouille au safran	Espadon grillé avec sauce vierge	Filet de porc dans sa marinade sèche au café et chutney à la papaye
Grilled cheese au rôti de boeuf	Guédilles aux pétoncles, crevettes et pomme grenade	Huîtres à la montréalaise
Poulet aux ananas sur le BBQ avec sauce aux cerises	Poulet en crapaudine, façon jerk sur le BBQ	Poutine aux côtes levées, sauce whiskey à l’érable
Qué-Bob géant aux hauts de cuisses de poulet farcis a la chair de saucisse	Queues de langouste grillées sur galettes de risotto	Roulade de steak et bacon, farcis aux asperges et poivrons
Salade de champignons portobello et boeuf grillé au sésame	Sandwich à la courge spaghetti style “pulled pork”	Saumon à la piperade
Tofu Tandoori sur le BBQ