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#Bacon bol de chili

Depuis un bout je voulais tisser du bacon et le mouler. Après essaies et erreurs, la meilleure façon est de le cuire à feu lent, déshydrater le bacon et non le saisir. Pour fabriquer mon bol,  j'ai tissé le bacon sur le dos d'un cul de poule et je l'ai cuit au four préchauffé à 325f environ 1hrs 30min.

Un hommage parfait au Superbowl, un Superbowl de chilien bacon!

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