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Burritos de course

Le retour du Grand Prix à Montréal est une bonne nouvelle. On ne se le cachera pas, le boum économique qu'apporte cet événement d'envergure est très profitable pour plusieurs. Entre autre pour l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, plus particulièrement de haute gamme, qui fait pas loin du tiers de son profit annuel à l'occasion de ce vénérable weekend.

Raison de plus pour que l'Anarchie Culinaire tire elle aussi profit de cet événement. N'est-ce pas ? Voici donc les burritos de course.

Qu'on soit chauffeur de formule 1 ou d'une Dodge Shadow, on a tous besoin d'un bon mécanicien. Et quand on l'a trouvé, pour le garder longtemps, il faut savoir l'entretenir. C'est donc pourquoi, lors de ma dernière visite au garage, en attendant qu'Alex finisse les réparations sur ma nouvelle Porsche*, je nous cuisine de délicieux burritos... Et comme il n'y a pas de fourneau au garage, pourquoi pas utiliser le bon vieux truc du four à piston !? 2-3 tours de piste du circuit Gilles Villeneuve et c'est chaud. Vroum vroum !

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Vous vous cherchez un garagiste de course comme le mien ? Allez faire un tour chez Alex Pneu & Mécanique (5500 Papineau à Montréal) et joignez leur page Facebook.

* OK je l'avoue, j'ai pas une Porsche pour vrai... : (

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