Des trempettes du dimanche
Juste à temps pour le football du dimanche, voici trois recettes de trempettes aussi facile à réaliser qu’ouvrir la télé.
Guacamole
2 avocats mûres
1 petit oignon ciselé
1 gousses d’ail hachée
Le jus d’un demi citron
Sel, poivre au goût
Dans un bol bien écraser les avocats
Ajouter les oignons, l’ail et le jus de citron
Bien mélanger
Rectifier l’assaisonnement
Servir avec croustilles de maïs
Tatziki et crudités
250ml. de crème sûre
250ml. de yogourt nature
1 concombre épluché, épépiné et haché
Le jus d’un demi citron
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients
Servir avec crudités
Hummus
1 canne de 540ml de pois chiches
Le jus d’un citron
1 gousse d’ail hachée
125ml. d’huile d’olive ou végétale
Sel, poivre au goût
Mettre tout les ingrédients dans un bol et broyer a l’aide d’une mixette sur pied
Servir avec pain pita
