Gâteau fondant revisité @ V-Télé
Vous le savez probablement qu’un jeune homme à perdu sa virginité grâce à notre vieux clip de gâteau fondant qu’on a tourné il n’y a pas moins de 5 ans déjà. Alors pour ceux qui n’ont pas eu la chance de voir cet épisode “vintage”, voici une nouvelle version tournée lundi dernier avec la jolie Roxanne St-Gelais à V-Télé.
Comme vous avez constaté Gildor était absent, la rumeur dit qu’il a de la misère à se remettre de la défaite des Bruins!!!
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Mes autres recettes avec Gildor, si jamais vous êtes dans le mood.
– Vendre sa salade : salade mexicaine, 3 cannes, 2 coeurs
– Recettes d’anglais : bâtonnets de poisson et choux de Bruxelles
– Soirée du hockey : Nachos revisités et trempette au crabe
– Matinée Asiatique : salade et rouleaux de printemps
– Vive le thon en canne : salade niçoise et club du vendredi
– Cuisiner à la façon des prostitués : pâtes, pizza et salade
– Si j’étais coloc avec Gildor : omelette et couscous
À cause de cette recette là on m’a attribué la réputation de tombeur de ces dames. J’ai finelement décidé de modifier la recette, car je ne pouvais plus répondre à la demande. À tout ceux qui veulent garder leur virginité je leur conseil de rajouter 200 grammes de lardons, une bonne poignée de sel,un quart de tasse de fond de veau et servir le tout avec un gros couli de yogourt nature ou de ketchup
Sérieusement, est-ce que je me trompe ou il faut mettre le fondant sur la grille du bas ? (C’est ce que j’ai crû voir dans le vidéo)
Elle semble beaucoup moin confortable avec les calories que Guildor !
@MrPerspicace, pas besoin de mettre le fondant sur le grill du bas,l’important c’est qu’il soit cuit dans un four chaud pour 6 minutes. Tu m’en donnera des news. Vivelacuisinelibre…bob!
muchas gracias Bobby !
Comment je fais pour avoir la recette des fondants au chocolat, je l’ai perdu. J’ai promis de refaire la recette et je ne la trouve plus. SVP aidez-moi Bob!
@Martine Parent
Voici le lien, écrit là 😉
http://vtele.ca/videos/l-extra/gateau-fondant-au-chocolat-avec-coulis-aux-framboises_14871.php
@Martine Parent
J’ai décidé de te l’écrire :
Préchauffez le four à 475 degré f.
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie
200 grammes de pépites de chocolat mi-sucré (Peut être remplacé par des barres de chocolat au lait)
200 grammes de beurre
Cassez 4 œufs et fouettez (blanchir), on y rajoute une demi-tasse de sucre (peut être remplacé par de la cassonade). Y ajouter le chocolat fondu, mais incorporer tranquillement car les œufs pourrait durcir et cuire au contact de la chaleur du chocolat fondu. On ajoute une tasse de farine (Pour faire tenir le gâteau).
Graissez des moules ramequins, bien les graissez car il ne faut pas que ça colle à la sortie du four. Y ajouter le mélange, remplir les ramequins à 55% de sa capacité car le gâteau va prendre de l’expansion.
Mettez les ramequins au four pendant 6 minutes environ.
Coulis de framboise;
Pendant ce temps, vous avez mis une poêle sur le four, faire fondre du beurre dans la poele et mettre une tasse de framboises, y ajouter 2 ou 3 cuillère a soupe de sucre… pressez les framboises avec la fourchette pour les faire juter et créer ainsi un coulis.
Voilà !
Merci Fred le Chef !!