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Pancakes au tiramisu #stepbystep

Que ce soit pour impressionner la femme de ta vie que t'as rencontré hier au bar, ou simplement te faire pardonner par ta blonde d'avoir oublié les ordures. Ces pancakes sont la solution à presque tous tes problèmes.

Fait avec des ingrédients accessibles de l'épicerie du coin de la rue, tu ne verras plus jamais le petit déjeuner de la même façon.

T'es toujours pas convaincu? En plus d'être une recette qui fond dans la bouche, elle se réalise en seulement 10 étapes faciles.

Dans un bol, mélanger 80 ml de cassonade avec 1 oeuf

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Ajouter 5 ml de poudre à pâte et incorporer en alternant 180 ml de farine et 180 ml de lait

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Dans un poêlon chauffé à feu mi-fort avec l'huile, cuire les pancakes environ 2 minutes de chaque côté

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Une fois les pancake cuites, verser 100 ml de café dans le même poêlon (on évite de trop salir de vaisselle). Porter à ébulition et ajouter 25 ml de Bailey's ou de l'alcool de ton choix

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Dans un bol, crémer ensemble 80 ml de fromage à la crème, 80 ml de fromage ricotta et 80 ml de sucre à glacer

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Ajouter 50 ml du mélange à café (boire le reste, il y a du Baileys dedans)

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Tartiner chaque pancake avec une cuillère à soupe du mélange et les empiler les unes sur les autres. Terminer en déposant le reste du mélange sur la pancake du dessus

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Saupoudrer avec du cacao

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Décorer avec les fruits de ton choix et servir au lit accompagné de "Champagne coulis"

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