Salades estivales avec Jean-Charles
De retour auprès de J-C hier matin à V-Télé… Je me sentais un peu rouillé, mais merci à toute l’équipe technique, dont je me sens bien entouré, les recettes ont été réussies et c’est ce qui compte.
Au menu: salade d’endives à la vinaigrette aux framboises et salade de pommes de terre à la mayo maison.
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Mes autres chroniques avec J-C, si jamais vous êtes “game”:
– Sauces à grillades: pesto, couli de poivron et tapenade d’olive
