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Biscuits sans oeufs aux brisures de chocolat et érable

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes

 

Ingrédients:

1/2 tasse d'huile canola, de maïs ou végétale
3/4 de tasse de sucre
100ml. de sirop d'érable
1 1/2 tasse de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
50ml. d'eau froide
une pincé de sel
1 tasse de brisures de chocolat

Méthode:

Dans un bol à l'aide d'un malaxeur, mélanger l'huile, le sucre et le sirop d'érable environ 2 minutes
Incorporer la poudre à pâte, la farine, le sel et l'eau et mélanger à l'aide d'une cuillère de bois
Ajouter les pépites de chocolat
Sur une tôle à biscuits légèrement graissée, déposer des petites boules de pâtes à biscuits et les aplatir
Cuire au four préchauffé à 325f pendant 10 à 12 minutes
Servir avec un grand verre de lait

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