Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ
Portion: Pour 2 personnes
Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ
Temps de prep:
10 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total:
20 minutes
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.
Ingrédients
- 8 pétoncles nettoyées
- 8 grosses crevettes nettoyées
- 4 tranches de bacon coupées en deux
- 1 demi poivron coupé en gros cubes
- 125 ml (½ tasse) de sauce béchamel
Marche à suivre
- Enrober les crevettes et les pétoncles de bacon
- Embrocher les poivrons, les pétoncles et les crevettes en s’assurant de piquer à travers les tranches de bacon afin qu’elles restent en place durant la cuisson
- Déposer les brochettes sur les extrémités du grill et cuire environ 4-5 minutes de chaque côtés
- Servir accompagné de sauce béchamel
Notes
Bonjour,
Les brochettes de St Jacques au BBC un régal …