Brochettes Saint-Jacques sur le BBQ
Recette créée par: Bob Le Chef
En manque d’inspiration pour ton prochain BBQ ? Tanné de manger des hot-dogs au ketchup et pain brûlé ? Tasse-toé mononcle ! Bob le Chef te propose des recettes simples et originales qui ajouteront de la saveur dans ton été.
Préparation:
Cuisson:
Total:
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 8 pétoncles nettoyées
- 8 grosses crevettes nettoyées
- 4 tranches de bacon coupées en deux
- 1 demi poivron coupé en gros cubes
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce béchamel
Marche à suivre
- Enrober les crevettes et les pétoncles de bacon
- Embrocher les poivrons, les pétoncles et les crevettes en s’assurant de piquer à travers les tranches de bacon afin qu’elles restent en place durant la cuisson
- Déposer les brochettes sur les extrémités du grill et cuire environ 4-5 minutes de chaque côtés
- Servir accompagné de sauce béchamel
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