Hot-dogs aux carottes selon Loounie
Portion: Pour 4 chiens-chauds
Hot-dogs aux carottes selon Loounie
Temps de prep:
15 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total:
30 minutes
C'est une tendance végane qui date de 2015 mais comme Loounie ne l'avait encore jamais essayé, on a eu envie de tester les "hot-dogs aux carottes" en direct lors de l'épisode #80 de #BLCLIVE. Une chose est certaine, cette recette (qui s'apparente au final plus à du bricolage qu'à de la cuisine) générera très certainement beaucoup de fous rires !
Ingrédients
- 4 carottes de la taille d’une saucisse à hot-dog
- 4 pain à hot-dog
- 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya
- 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomate
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel ou de sirop d’érable
- 10 ml (2 c. à thé) de fumée liquide
- 325 ml (1 ⅓ tasse) d’eau
- Une bonne pincée de sel
Marche à suivre
- À l’aide d’un économe, éplucher les carottes en prenant bien soin d’arrondir les deux extrémités et même d’y faire quelques entailles en forme d’étoile (on veut le plus possible qu’elles ressemblent à des saucisses à hot-dog)
- Déposer dans une casserole avec tout le reste des ingrédients, sauf le pain
- Porter à ébullition et laisser mijoter de 12 à 15 minutes
- Griller les pains
- Garnir chaque pain avec une carotte et les condiments de son choix
Notes
Garnis avec de la moutarde, de la salade de chou et des oignons, c’est à s’y méprendre !
