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Le cheeseburger géant

Voici un plat original et facile à réaliser qui ne laissera aucun de tes invités indifférents lors du prochain soir de "match".

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Ingrédients:

1 pain miche
1 1/4 de livre de boeuf ou de porc haché
6 tranches de bacon cuits
500ml. de fromage cheddar orange râpé
6 champignons blancs émincés
1 oignon blanc de taille moyen émincé
1 gousse d'ail haché
1 tomate tranchée
6 cornichons coupés en rondelles
125ml. de moutarde à baseball

Méthode:

Couper un rond dans le haut du pain et le garder, vider le pain de sa mie en prenant soin de ne pas casser la croûte, réserver
Dans un poêlon avec de l'huile chaude cuire la viande haché, réserver
Dans un autre poêlon avec de l'huile saisir les champignons, réserver
Dans un autre poêlon avec l'huile caraméliser l'oignon, réserver
Garnir le fond du pain avec de la moutarde, la viande haché, la moitié du fromage, le bacon, les cornichons, les tomates et le reste du fromage
Remettre le capuchon du pain
Emballer le pain de papier d'aluminium
Déposer une planche à découper sur le pain et un poids d'environ 30kg sur la planche
Laisser aplatir 1hr
Cuire au four préchauffé à 350f 1hr
Couper en pointe et servir

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